Recebi o email da Helena, uma amiga que também entrou na onda sem glúten. Ela testou algumas receitas e gentilmente me mandou as fotos! Eba!! Segue… [Veja a receita do Biscoito Casadinhos] [Veja a receita do Bolo de cenoura] [Veja a receita do Bolo de Chocolate] Olha só o que ela me diz: “Oi, Deh! Tô mandando […]
Arquivos do Mês: julho 2009
27
jul
jul
Ai gente… não sei por aí, mas aqui é chuva, frio, chuvisco, frio, frio, frio. O lindão não acordou bem hoje. Dor no corpo, febrinha, sono muito sono. Só um caldinho pra sarar né? Bati uma folhona de couve com água. Na panela refoguei pedacinhos de frango já cozidos, acrescentei batata picada e cenoura em […]
24
jul
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Essa receita de Biscoito de Polvilho vi na Ana Maria Braga. Na verdade não é bem um biscoito de polvilho, dá para fazer em formato como se fosse pãozinho de queijo, palitinhos ou até mesmo como mini pães para sanduíche. Vale a pena experimentar! Eu fiz no formato de pãozinho de queijo e aprovei! DICA: Depois […]
21
jul
jul
Volteeeii!!! Que gostoso estar em casa! Se bem que a casinha nova da sogra ficou lindaaaaaa e deu vontade de passar mais uns dias por lá… mas não deu né. Passeamos, comemos, plantamos plantinhas no jardim, visitamos tia, primos e rodamos muito na estrada. Infelizmente as férias acabaram e essa semana volta tudo ao normal. […]
15
jul
jul
Presta atenção na “fofura” da massa. Quando a vontade bateu, não pensei duas vezes e peguei o telefone: – Vó, como você faz aquele bolinho branquinho e fofinho?– Ah, é o pão-de-ló mesmo. Para cada ovo coloque 1 colh (sopa) açúcar e 1 colh. (sopa) de farinha de trigo* (fiz a adaptação com farinha de […]
08
jul
jul
Receitinha fácil e deliciosa por sinal. Na receita original vai leite condensado normal, creme de leite normal, bolacha maisena normal, chocolate normal, etc. Mas eu adaptei! Substituí todos os ingredientes e deu super certo. DICA: Uma opção pra quem não tem nenhum mix de farinha sem glúten “multiuso” é fazer sem essa massa e colocar os […]
07
jul
jul
Olha só, peguei na chácara da vó uma sacolada de limão e não tinha mais o que fazer. Fiz a torta de limão e também fiz esse bolinho. Peguei uma receita de bolo formigueiro, mudei aqui, adaptei acolá e ficou gostoso no fim das contas! DICA: Se quiser, depois de tirar do forno e espalhar a […]
06
jul
jul
O aniversário foi na sexta, mas comemoramos no sábado à noite com uma turminha de amigos. Fizemos uma Noite Caipira, porque tinha tudo pra combinar, principalmente o frio!! Por mim eu teria feito todos os quitutes sem glúten e sem lactose, mas não deu, pq a única pessoa que comeria seria eu… hehehehehe Enfim, teve […]