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Beijinho de Coco Sem Lactose

Receitinha excelente para quem tem crianças intolerantes à lactose em casa e que adoram um doce! Esse beijinho é super fácil de fazer e você pode caprichar na decoração para as festinhas infantis também.

DICA: Se o seu filho não gosta tanto assim de coco, vale enrolar o beijinho no açúcar colorido ou mesmo no granulado!

Receita e foto: Suprasoy.

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Beijinho de Coco Sem Lactose

Refeição Doces e Sobremesas
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo
Porção 30 docinhos

Ingredientes

  • ½ xíc. chá leite de soja em pó sem sabor
  • 100 g coco ralado seco
  • 1 xíc. chá açúcar
  • 1 xíc. chá açúcar cristal fino
  • cravos (para decorar)

Instruções

  • Coloque numa panela 1 xícara (chá) de água e junte o leite em pó, o coco seco ralado e o açúcar.
  • Leve ao fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 10 minutos, ou até que a massa comece a soltar da panela.
  • Passe a massa para um prato untado com margarina e deixe esfriar.
  • Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole-os e passe pelo açúcar cristal ou coco seco ralado.
  • Acomode os docinhos em forminhas de papel, espete em cada um 1 cravo e sirva em seguida.
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Ver Comentário

  • Amei a receita meu filho é alergico a proteína do leite gostaria de saber se colocar chocolate em pó no lugar do coco da certo

  • Sou de Olinda-PE, gostaria de entrar no mercado de alimentos
    sem glúten. Quais os passos necessários ?
    Obrigado

  • Gostei muito das receitas pois tenho intolerancia ao gluten e a lactose, mais o que observo nas receitas sem lactose como por exemplo, coloque a massa num prato com margarina e ai como posso untar com margarina se a mesma contem derivados do leite? tem outra sugestão para untar a forma? obrigada pelas receitas

  • Faz-se necessário uma mudança cultural dos hábitos alimentar.
    Deixar de comer derivado animal é fundamental na mudança de energia negativa no planeta.
    É importante a divulgação dessas receitas para a saúde física e saúde do planeta, evitando tantas rugidos de lamentações em determinadas fazendas de animais para uso industrial.
    Vocês que compartilham receitas desse tipo, são "anjos do bem" sem saber.
    PARABENS!

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