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Biscoitinhos de Maisena e Chocolate

Bom dia gente querida! Hoje, segundona, semana nova vindo por aí. Ânimo meu povo! Pra animar, uma receitinha que não é nova, mas foi reformulada pela Carolina. Ela me mandou por email sua variação que deu super certo!

“Débora, conforme lhe falei estou mandando as fotos dos biscoitinho de maisena que fiz para minha filha que está adorando as suas receitas para seu lanchinho.  Usei chocolate em pó nestlé (do padre, que não tem leite) e ficou bem gostosa. Fiz a receita original, não substitui nada, apenas acrescentei o chocolate em pó. A receita rende bem e na foto não está completo pq no meio do caminho minha filha ia comendo… hehehe. Com carinho, Carolina.”

DICA: Mantenha os biscoitos em recipiente bem fechado para ficarem fresquinhos por mais tempo. Se você não puder utilizar o chocolate em pó, utilize um pouco menos da medida de cacau em pó de boa qualidade.

Adaptação da receita e fotos: Carolina Cavalcante.
Veja mais em Índice de Receitas.

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Biscoitinhos de Maizena e Chocolate

Refeição Bolachas e Biscoitos
Cozinha Cotidiana
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja, Vegetariana
Tempo de Preparo 5 minutos
Tempo de Cozimento 15 minutos
Tempo Total 20 minutos
Porção 0

Ingredientes

  • 1 ⅓ xícara amido de milho
  • 2 colheres de sopa farinha de arroz
  • 3 colheres de sopa fécula de batata
  • 5 colheres de sopa açúcar
  • 3 colheres de sopa coco ralado sem açúcar
  • 1 xícara margarina sem leite e sem sal
  • 2 colheres de sopa chocolate em pó do padre

Instruções

  • Amasse bem o amido de milho com os demais ingredientes, até que forme uma massa lisa e consistente, em seguida faça bolinhas.
  • Coloque as em uma assadeira e “achate” as bolinha com um garfo.
  • Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e branquinhas em cima.
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Ver Comentário

  • O que pode substituir a margarina?! Pois a Becel contem derivados de soja e minha filha é alérgica. E a Becel mudou a embalagem (parece que mudou de dono), vc sabe qual corresponde à antiga Becel azul?

  • Olá Pessoal!
    Procurando opções de biscoitos mais saudáveis, encontrei essa receita que me parece ótima.
    Apenas uma dúvida: a margarina pode ser substituída por gordura de Coco? Não uso mais margarina nem óleo de qualquer tipo faz um tempo. A substituição da gordura é um problema sempre.
    Grata pela atenção

  • Oi pessoal minha filha tem intolerância à leite e proteína do leite e da soja foi indicado para ela a manteiga BECEL espero que ajude alguém

  • Oi, em suas receitas vejo que se utiliza a fécula de batata, posso substituir por outro ingrediente ou não colocar na receita?

  • JA FIZ VARIAS RECEITAS...SOU ALERGICA A GLUTEM E TENHO INTOLERANCIA A LACTOSE SOU MUITO GRATA AO SITE ...ESTOU AMANDO CADA RECEITA ...OBRIGADA POR TIRAR DO SEU TEMPO PRA ME AJUDAR A TER FORÇAS PRA CONTINUAR COM A MINHA DIETA!

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