Primeiramente, um milhão de perdões pela ausência.
Segundamente, uma amiga muito querida levou esse bolinho lá no trabalho. E ficou muito gostoso! É uma mistura de bolo de fubá com bombocado. Eu aprovei!!
Ingredientes da Massa:
Cobertura:
Preparo da Massa:
Bata a margarina com o açúcar e junte as gemas, aos poucos, batendo até obter um creme. Acrescente o leite de coco, o fubá e a erva-doce. Junte as claras e misture delicadamente. Coloque em assadeira média untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido, por 30 min.
Preparo da Cobertura:
Misture bem o açúcar com o leite de coco e espalhe sobre o bolo ainda quente. Rende aproximadamente 24 pedaços.
*Helena Querida! Muito obrigada! Você é prendada dimais da conta! :D
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DELÍIIIIIIIIIICINHA PRO FRIO DO SUL
Oi, não vai fermento no bolo?
@Yasmin, oi querida... eu copiei a receita do livrinho de uma amiga... tal qual estava. Acho que não vai fermento não, infelizmente essa receita não tive tempo de testar. Mas experimente fazer, se ficar com dúvida coloque 1 colh. (sopa) rasa de fermento. Bjos e bom fim de semana!! ;)
Que bom q vc voltou!!! =)
O bolo parece uma delícia, hummm
Beijos!!
@Monalisa, obrigada querida!!! Esse bolinho é bem gostoso, eu recomendo!!! :*
Esse bolo sertanejo, é uma déliiiiiiiiiiicia ! Amei !!!