Eu sempre amei o tal do Danoninho, mesmo depois de grande. Dia desses vi a receita para fazer em casa e fiquei com isso na cabeça, se daria certo adaptar. Comprei os ingredientes e fui testar. O resultado foi o seguinte:
A consistência ficou boa e o sabor também, mas vou alertando que ficou com sabor residual da soja, pois fiz com o condensado e o creme de soja.
Queria ter experimentado com o creme de arroz, mas eu não tinha. A impressão que me deu é de que ficaria um pouco mais “aguado” e talvez tivesse que reduzir a quantidade para 1 e 1/2 cx do creme de arroz.
Não ficou tão vermelhinho quanto o original, quem quiser pode colocar corante alimentício vermelho pra ficar mais colorido. Fiz com o tang de morango, mas qualquer suco em pó deve dar. Inclusive para diabéticos utilizarem o suco diet.
Para quem tem alergia a soja mas quer testar, aqui no site tem uma receita de leite condensado de arroz. Como usei o de soja não sei como ficaria a consistência.
Deixei pelo menos 5 horas na geladeira. Ficou bem firminho.
No final gostei do resultado. É um grande quebra galho, dá pra comer tranquilo e ficou gostosinho. Mas não pense que fica idêntico ao original, pois não fica.
Parabéns ao site! Eu e minha filha somos intolerantes à lactose e toda vez que sinto vontade de comer algo diferente, busco ajuda no mesmo. Só uma dica. Usei 1 lata de leite condensado sem lactose e 1 de creme de leite sem lactose. Complementei com meia medida da lata com leite. Ficou uma consistência boa. Bjos
Meu filho é alérgico a soja, gostaria de saber como poderia substituir o creme de soja na receita do danoninho.
Oi Eliane. Pode sim, pode ser um creme de soja, ou um leite de coco cremoso (da marca DuCoco). Bjos.
Oii, adorei a receita!! Eu acabei esquecendo de comprar o suco e então fiz com gelatina de morango. Dissolvi a gelatina com água quente, em um recipiente separado, e depois de dissolvida coloquei no liquidificador junto com o restante dos ingredientes. E também acabei usando somente 1 lata de creme de soja. Em 2 horas já ficou numa consistência ótima, e o gosto também uma delícia. Nem senti o gosto da soja. Pelo fato de eu ter usado somente 1 lata de creme de soja, o meu danoninho ficou um pouco doce demais... Se tivesse usado 2 latas ficaria perfeito! Porque o leite condensado de soja, é beeeeem doce! Mas apesar dos improvisos, ficou ótimo!!!!
Olá Boa tarde.
Gostaria de saber onde eu encontro os ingrediente???
Os mercados que eu conheço não encontro.
Ingredientes
Descobri recentemente q minha filha de 4 anos tem IL, estou descobrindo aos poucos produtos sem lactose, ela adora danoninho, e não encontro sem, existe creme de leite e leite condensado sem lactose da marca piracanjuba, será q esses produtos realmente são confiáveis, sem lactose mesmo?? Ainda estou meio perdida nesse assunto.
Káritas, a informação que tenho da nutróloga que frequento (vegana à 20 anos) é que esses produtos que se dizem sem lactose, na verdade tem incluso em sua fórmula a enzima lactase, que é justamente a enzima que os IL não possuem para a digestão correta da lactose. Ela diz que para pessoas que simplesmente querem cortar a lactose só por dieta, não sentirão nenhum efeito, porém os IL com certeza com o uso frequente sentirão. Não posso te dar certeza absoluta, mas como minha nutróloga é muito séria e renomada aqui na minha cidade e por ser vegana a tanto tempo, confio na opinião dela! Espero ter ajudado. Beijos no coração!
Oi.. Minha filha também é IL e consome os sem lactose numa boa, de qualquer marca... Mas meu marido também é mas o grau de intolerância dele é muito alto e pra ele nada dá certo, apenas os de soja... Vc vai ter q testar ... Comece com meio copo de leite sem lactose por dia e observe... Também há nas farmácias a enzima lactase em pastilha... Ela chupa uma e come qualquer coisa com leite... Pra ela também dá super certo. Mas a pastilha só vale na hora... Se depois de 1 hora ela for comer de novo tem q chupar outra...
onde encontro esses produtos de soja para fazer o danoninho. minha filha tem intolerancia a lactose
Ana, bom dia. Á depender da idade da sua filha, opte por outros tipos de substituições como o creme de arroz leite condensado de arroz, pois a soja por alterar a questão dos hormônios para a mulher, pode causar uma puberdade precoce acelerando o crescimento dos seios, pelos e até mesmo a primeira menstruação. Procure na sua cidade franquias das lojas Mundo Verde, Nação Verde.. em todas elas você encontra inúmeros produtos desse nicho. Espero ter ajudado. Beijos no coração!
OI meu filho e alergico a leite e soja, como faço para substituir o leite condensado de soja eo creme de arroz?
Boa tarde,
Tenho um filho dentro do espectro autista. Ele tem intolerância a lactose e a soja. Gostaria de saber como faço para substituir o creme de soja na receita do danoninho. Obrigada.
Renata vc encontra produtos sem lactose, em supermercados com facilidade, e o suco tem que ser Tang ou Cligt, faço para vender então sei q com outras marcas de suco a consistência não é boa, e o sabor tbm não. Experimente fazer de abacaxi é maravilhoso.
Estou maravilhada com a diversidade de receitas para pessoas com alergia a leite de vaca, que é o caso do meu filho de 09 meses, Miguel Artur. Agradeço do fundo do meu coração pela ajuda de vocês em procurar tornar mais leve essa situação. Muito obrigada mesmo!!!
Oi Débora.
Descobri recentemente minha intolerancia a lactose, gluten e soja e me senti perdida, sem muitas opções de receitas.
Fiquei maravilhada com seu site recheado de receitas e dicas.
Tem uma em particular que eu não achei e gostaria de saber se você tem algo especifico: gosto muito de iogurte natural...vc sabe de alguma receita para iogurte natural com leite de arroz?? Fiz 2 tentativas já, mas fracassei.
Espero que possa me ajudar.
Beijos
Faz o iogurte natural com leite de amendoas. Vc mesma faz o leite de amendoas (amendoas e água batido no liquidificador), depois pode fazer o yogurte com ele (adicione o probiotico e coloque no forno).
oi olha aqui em ksa uso o leite de vaca nodificado sem lactose axo que assim daria mais certo hoje em dia tem muitas marcas que ja tem sem lactose. boa sorte .
Oi Thais, tudo bem? Ainda não postei nenhuma receita de iogurte natural... minhas tentativas também não foram muito boas, mas está na minha lista. O que você pode tentar fazer é comprar o fermento da biorich e utilizar o leite de arroz, acho que daria certo. Depois me conte. Bjsss
Oi, tentem experimentar gelatina em pó para ajudar na consistência. Costuma funcionar.
Abç!
Ahh Débora, já tentei com esse fermento e também não deu certo. Já tentei também com esse fermento e com a alga agar agar pq ouvi que poderia ajudar...e nada! Vou aguardar novidades! Obrigada, beijos
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Parabéns ao site! Eu e minha filha somos intolerantes à lactose e toda vez que sinto vontade de comer algo diferente, busco ajuda no mesmo. Só uma dica. Usei 1 lata de leite condensado sem lactose e 1 de creme de leite sem lactose. Complementei com meia medida da lata com leite. Ficou uma consistência boa. Bjos
Meu filho é alérgico a soja, gostaria de saber como poderia substituir o creme de soja na receita do danoninho.
Oi Eliane. Pode sim, pode ser um creme de soja, ou um leite de coco cremoso (da marca DuCoco). Bjos.
Oii, adorei a receita!! Eu acabei esquecendo de comprar o suco e então fiz com gelatina de morango. Dissolvi a gelatina com água quente, em um recipiente separado, e depois de dissolvida coloquei no liquidificador junto com o restante dos ingredientes. E também acabei usando somente 1 lata de creme de soja. Em 2 horas já ficou numa consistência ótima, e o gosto também uma delícia. Nem senti o gosto da soja. Pelo fato de eu ter usado somente 1 lata de creme de soja, o meu danoninho ficou um pouco doce demais... Se tivesse usado 2 latas ficaria perfeito! Porque o leite condensado de soja, é beeeeem doce! Mas apesar dos improvisos, ficou ótimo!!!!
Olá Boa tarde.
Gostaria de saber onde eu encontro os ingrediente???
Os mercados que eu conheço não encontro.
Ingredientes
Descobri recentemente q minha filha de 4 anos tem IL, estou descobrindo aos poucos produtos sem lactose, ela adora danoninho, e não encontro sem, existe creme de leite e leite condensado sem lactose da marca piracanjuba, será q esses produtos realmente são confiáveis, sem lactose mesmo?? Ainda estou meio perdida nesse assunto.
Káritas, a informação que tenho da nutróloga que frequento (vegana à 20 anos) é que esses produtos que se dizem sem lactose, na verdade tem incluso em sua fórmula a enzima lactase, que é justamente a enzima que os IL não possuem para a digestão correta da lactose. Ela diz que para pessoas que simplesmente querem cortar a lactose só por dieta, não sentirão nenhum efeito, porém os IL com certeza com o uso frequente sentirão. Não posso te dar certeza absoluta, mas como minha nutróloga é muito séria e renomada aqui na minha cidade e por ser vegana a tanto tempo, confio na opinião dela! Espero ter ajudado. Beijos no coração!
Oi.. Minha filha também é IL e consome os sem lactose numa boa, de qualquer marca... Mas meu marido também é mas o grau de intolerância dele é muito alto e pra ele nada dá certo, apenas os de soja... Vc vai ter q testar ... Comece com meio copo de leite sem lactose por dia e observe... Também há nas farmácias a enzima lactase em pastilha... Ela chupa uma e come qualquer coisa com leite... Pra ela também dá super certo. Mas a pastilha só vale na hora... Se depois de 1 hora ela for comer de novo tem q chupar outra...
onde encontro esses produtos de soja para fazer o danoninho. minha filha tem intolerancia a lactose
Ana, bom dia. Á depender da idade da sua filha, opte por outros tipos de substituições como o creme de arroz leite condensado de arroz, pois a soja por alterar a questão dos hormônios para a mulher, pode causar uma puberdade precoce acelerando o crescimento dos seios, pelos e até mesmo a primeira menstruação. Procure na sua cidade franquias das lojas Mundo Verde, Nação Verde.. em todas elas você encontra inúmeros produtos desse nicho. Espero ter ajudado. Beijos no coração!
OI meu filho e alergico a leite e soja, como faço para substituir o leite condensado de soja eo creme de arroz?
Boa tarde,
Tenho um filho dentro do espectro autista. Ele tem intolerância a lactose e a soja. Gostaria de saber como faço para substituir o creme de soja na receita do danoninho. Obrigada.
Renata vc encontra produtos sem lactose, em supermercados com facilidade, e o suco tem que ser Tang ou Cligt, faço para vender então sei q com outras marcas de suco a consistência não é boa, e o sabor tbm não. Experimente fazer de abacaxi é maravilhoso.
Estou maravilhada com a diversidade de receitas para pessoas com alergia a leite de vaca, que é o caso do meu filho de 09 meses, Miguel Artur. Agradeço do fundo do meu coração pela ajuda de vocês em procurar tornar mais leve essa situação. Muito obrigada mesmo!!!
Oi Débora.
Descobri recentemente minha intolerancia a lactose, gluten e soja e me senti perdida, sem muitas opções de receitas.
Fiquei maravilhada com seu site recheado de receitas e dicas.
Tem uma em particular que eu não achei e gostaria de saber se você tem algo especifico: gosto muito de iogurte natural...vc sabe de alguma receita para iogurte natural com leite de arroz?? Fiz 2 tentativas já, mas fracassei.
Espero que possa me ajudar.
Beijos
Faz o iogurte natural com leite de amendoas. Vc mesma faz o leite de amendoas (amendoas e água batido no liquidificador), depois pode fazer o yogurte com ele (adicione o probiotico e coloque no forno).
oi olha aqui em ksa uso o leite de vaca nodificado sem lactose axo que assim daria mais certo hoje em dia tem muitas marcas que ja tem sem lactose. boa sorte .
Oi Thais, tudo bem? Ainda não postei nenhuma receita de iogurte natural... minhas tentativas também não foram muito boas, mas está na minha lista. O que você pode tentar fazer é comprar o fermento da biorich e utilizar o leite de arroz, acho que daria certo. Depois me conte. Bjsss
Oi, tentem experimentar gelatina em pó para ajudar na consistência. Costuma funcionar.
Abç!
Ahh Débora, já tentei com esse fermento e também não deu certo. Já tentei também com esse fermento e com a alga agar agar pq ouvi que poderia ajudar...e nada! Vou aguardar novidades! Obrigada, beijos