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Granola

Que gostoso começar a semana e o dia bem saudável! Por isso que fui procurar uma receita de granola que fosse sem glúten e sem leite (e derivados) para publicar pra vocês. E acontece que achei duas.

Vejam só essa receita simples, e logo abaixo a completa. É só escolher a sua, fazer, saborear com seu leite vegetal preferido, frutas ou vitamina.

Granola Simples

  • 200 gr de flocos de arroz
  • 100 gr de flocos de coco ou coco ralado sem açúcar
  • 100 gr de flocos de milho ligeiramente esmagados
  • 3 colh. (sopa) de mel
  • 100 gr de castanha do pará trituradas grosseiramente
  • 2 colh. (sopa) de gergelim (ou linhaça)
  • 100 gr uva passas

Misture todos os ingredientes, menos as passas. Leve para assar em forma untada com óleo, em forno baixo, por cerca de 45 minutos, mexendo a cada 15. Retire do forno, misture as passas e deixe esfriar.

Receitas: Lenisa e Clínica Mirella Freire.
Para outras receitas acesse Índice de Receitas.

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Granola Completa

Refeição Bolachas e Biscoitos, Café da manhã
Cozinha Cotidiana
Dieta Sem Glúten, Sem Lactose, Vegetariana
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja, Vegetariana
Tempo de Preparo 5 minutos
Tempo de Cozimento 10 minutos
Tempo Total 15 minutos
Porção 0

Ingredientes

  • 2 xícaras flocos de arroz
  • ½ xícara uva passas
  • ½ xícara maçã desidratada pode acrescentar outras frutas como kiwi, morango, abacaxi desidratados.
  • ½ xícara mel
  • ½ xícara gergelim
  • ½ xícara coco ralado sem açúcar
  • ½ xícara nozes ou amêndoas trituradas grosseiramente
  • ½ xícara castanha do pará triturada grosseiramente
  • ½ xícara linhaça (dourada) triturada

Instruções

  • Misture todos os ingredientes, menos a linhaça.
  • Leve ao forno médio por 10 minutos.
  • Depois misture a linhaça e deixe esfriar.
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