Essa receita é uma delícia. Teste e me conte como foi sua experiência na cozinha, no sabor e na textura.

Dá um pouco de trabalho, mas vale a pena o resultado final.

Porém certifique-se de ter todos os ingredientes antes de tentar.

Pão de Mandioca

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Tempo de Preparo: 15

Tempo de Cozimento: 30

Descansando: 1

Tempo Total: 1 45

Refeição: Pães

Cozinha: Brasileira

Dieta: Sem Glúten, Sem Lactose

Porção: pão

Calorias: 78kcal

Combine a água morna e o açúcar em uma tigela e polvilhe o fermento seco por cima. Reserve para ficar espumoso – isso deve levar de 10 a 15 minutos. Quando tiver dobrado, está pronto. Se não espumar, a temperatura da água estava baixa ou o fermento está velho e aconselho recomeçar.
Peneire ou misture a farinha de mandioca, a farinha de araruta e o fermento químico. Usando um ralador, rale a manteiga na mistura de farinha e incorpore. Use um garfo e amasse até formar migalhas.
Adicione os ovos batidos e a mistura de fermento químico à mistura de farinha. Misture apenas até que tudo dê certo. Você pode usar uma batedeira ou misturar manualmente; isso vai exigir um pouco de força no braço. Adicione a farinha de coco e misture bem.
Deixe descansar cerca de 5 minutos. Enquanto isso descansa, pré-aqueça o forno a 180º
Forre uma forma de pão com papel manteiga e transfira a massa para a forma forrada. Coloque em local aquecido e deixe o pão crescer 30-45 minutos.
Asse por 30-35 minutos, retire do forno quando terminar e retire imediatamente da assadeira e deixe esfriar sobre uma gradinha/grelha.