Vi essa receita no blog …É de comer? da Pollyanna e me deu uma vontade imensa de passar pra vocês. Afinal, não é sempre que podemos degustar uma iguaria dessa sem culpa né? Presta atenção e faça hoje mesmo! Seu fim de semana merece essa gostosura.
DICA: Não deixe passar o tempo de forno pois pode ficar um bolinho batumado e sem o creme do meio. Depois de pronto tire a forminha de papel bem delicadamente e sirva com sorvete sem lactose.
*Aqui tem uma receita de Sorvete de Baunilha que você pode fazer para servir junto. Enfeite com calda de caramelo ou de chocolate, aquelas compradas prontas para sorvete sabe? Vai dar um toque final todo especial!
Receita: Pollyanna Flower.
Veja mais em Índice de Receitas.
Servings: 12 bolinhos pequenos
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xíc. de chá chocolate em pó (tem que ser sem açúcar, de preferência o Dois Frades)
- 1 xíc. de chá leite vegetal em pó de sua preferência
- ½ xíc. de chá açúcar
Instruções
- Bata os ovos (clara e gema juntas) na batedeira por 5 min, fazendo um creme bem espumoso.
- Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, até dissolver o açúcar no creme e mudar a textura. Após batido, nessa fase deve ficar um creme sem a espuma.
- Acrescente o chocolate e o leite, bata até misturar tudo.
- Distribua em forminhas de papel dispostas naquelas formas para cupcakes (rende + – 12 bolinhos dependendo do tamanho da sua forma).
- Leve ao forno bem pré-aquecido a 200 graus por exatamente 6 min.
Gostaria de receber tanto sobremesas como refeições que não tenha lactose, pois meu marido é intolerante a lactose e adora sobremesa
Obrigada desde já
Oi, tem como fazer no microondas?
Olá, não seu o que fiz errado. Coloquei tudo como pediu, usei forno eletrico e deixei seis minutos direitinha. Ficou uma coisa espumante e encolheu na forminha. Não dou sorte pra fazer doce.
Boa tarde!
As forminhas devem ser untadas?
Obrigada!
Andrea
Oi Debora pode substituir chocolatado por cacau em pó??
Oi Liziani, pode sim! Bjsss
Precisa dissolver o leite antes? ou coloca o leite em pó mesmo? Se tiver que dissolver, dá pra usar o leite de soja da Ades?
Oi Júlia, não há necessidade de dissolver antes. E pode usar o Ades sim, sem problema. Bjss
Se eu substituir o leite em pó por ades líquido, qual é a medida? a mesma uma xícara?
Oi, Será que pode ser substituido esse leite por arrozina?
Edilane, nesse caso teria que testar, pois terá que substituir o leite né? Um gde abraço.
Fiz e ficou maravilhoso!!!!!!!!!!!!!
Rapido de fazer e muito gostoso!
Obrigada
Que bom flor! Tirou alguma foto pra enviar pra nós?
Este açucar é o cristal ou mascavo?
Oi Ana, pode ser o cristal. Abs!
Hoje tem o leite de vaca sem lactose, Piracanjuba sem lactose. Leite gostoso, mesmo sabor, so que nao faz mal.
Usem o leite Piracanjuba sem lactose. Tenho feito todas as receitas de leite com ele, pois meu filho tem intolerância a lactose.
Meu esposo usa, e gosta bastante! Eu não uso pois mesmo sem lactose tem proteína do leite né… Bjss!
Debora…meu cunhado tbm tem alergia a proteina do leite, o que fazemos é substituir nas receitas o leite por: Leite de coco (garrafinha), suco de limão ou de laranja (só o suco da fruta). Claro que só funciona para algumas receitas, mas é ótimo. Fizemos um fricassê de camarão com aipim esta semana, com o leite de coco, ficou uma delicia.
An sim Alice, meu problema tb é com a proteína e uso bastante o leite de coco. Muito bom! Valeu as dicas! Bjss
Daria pra substituir o açucar por mel?
Oi Steephanie, nao foi testada com mel. Se fizer me diga como ficou! Bjsss
Oi gente, olha será que com leite de amêndoas ou lei de coco daria certo?
Oi Viviane, dá certo sim. Pode utilizar qualquer leite. Bjsss
Oi! Esse petit gateau fica com o “recheio” dele?
Bjs
Fica sim :)))
Adorei essa receita… porém não utilizo derivados da soja… será q daria para substituir esse leite de seja em pó por alguma farinha, tipo de arroz, fécula de batata ou algo assim???
Oi Millena, eu já ouvi sobre o leite de arroz em pó. Será q vc não encontra? ou experimente substituir chocolate em pó, talvez dê certo. Bjss depois me conte como ficou!
Débora poderia ser leite líquido? Ou sem lactose ou o de soja?
Oi Carolina, nesse caso teria que ser o leite em pó mesmo… se for o líquido não vai dar ponto. Caso não consiga encontrar, aqui na loja virtual temos à disposição: http://www.semglutensemlactose.com/loja
Depois me conte como ficou!! BJsss