Quem já viu aquele famoso bolo de três ingredientes rolando pela internet?
Eu testei a receita e o resultado foi ótimo! Rendeu um bolo fofinho, de sabor suave e que aceita diversas variações de cobertura e recheio.
E nessa primeira vez fiz uma cobertura de coco. Dá uma olhada como ficou!!
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Servings: 6 pessoas
Ingredientes
Massa
- 5 un. ovos
- 10 colheres de sopa açúcar
- 15 colheres de sopa amido de milho maisena
Calda
- 200 ml. leite de coco
- 50 g. flocos de côco
- 1 colher de sopa margarina sem leite
- 1 colher de sobremesa amido de milho já dissolvido em água
Instruções
Massa
- Bater as claras em neve. Quando ficar bem firme e branquinha adicione as gemas e continue batendo até incorporar.
- Acrescente o açúcar e deixe bater até ficar um creme bem fofo. Por último coloque o amido de milho e deixe bater até ficar homogêneo.
- Não precisa colocar fermento.
- Assar em forno pre aquecido 180 por 35 min ou até dourar.
- Levar ao fogo o leite de coco, flocos de coco e margarina.
- Ao levantar fervura acrescentar o amido de milho já dissolvida em água. Mexa e desligue o fogo assim que engrossar.
- Espalhe sobre o bolo e sirva.
Deve ficar uma delícia! Com certeza irei fazer.
Gostei vou fazer
que delicia é esse bolo !
Posso subistituir o amido de milho por o polvilho. ?
Posso subistituir o amido de milho ,çor o polvilho doce ou azedo. ?
Fiz o bolo com o adoçante culinário e deu super certo.
Tipo pão de ló. Claras em neve, açúcar, gemas e maizena. Por cima pode polvilhar apenas açúcar impalpável ou refinado. Qualquer cobertura tipo calda de frutas também fica bom. O ruim é a quantidade de açúcar que tenho evitado.
Gostaria de saber se você pode me indicar um recheio e uma cobertura pra bolo de laranja sem lactose..
Oi, amido de milho é transgênico. Alguém sabe como pode substitui-lo?
Obrigada!
Oi Ariadna. Nem todo milho é Trans. Pode procurar por milho orgânico, que geralmente não é transgênico. Bjos.
Ok, irei procurar. Obrigada!
o que pode substituir a margarina? Muito obrigada.
Oi Talita. Pode ser por óleo de coco. Bjos.
não deu muito certo o bolo ficou meio com uma crosta no fundo amarela e gelatinosa
Posso usar o açúcar mascavo?
Oi Michelle, pode sim ;)
Bom dia,
A margarina sem leite eh a becel azul?
Obrigada!
Oi Gabriela, sim… é essa mesma. Bjos :*
Amo este site, pois, apresenta um glossário muito variado de receitas sem gluten e sem lactose. Ontem resolvi testar essa receita do bolo 3 ingredientes. Gente o resultado final ficou incrível, até os que não tem intolerância como eu, amou o bolo. Fiz uma calda com leite de coco, suco de laranja, maisena e coco ralado. E ontem tbm fiz o bolo de milharina I pela 6ª vez, é uma delícia. Tenho foto dos dois, como faço para enviar?
Oi. Posso usar adoçante culinário?
Oi Patrícia. Acredito que sim. Bjos.
Oii Gostaria de saber sobre a calda sem eu puder adicionar um pouco de leite condensado eu posso para ficar mais saboroso???
Oi Lohana, pode sim. Se não tiver intolerância ou alergia ao leite, pode ;)
Hummmm.. deve ficar muito bom, vou testar. Obrigado pela dica.