Servings: 8 porções
Calories: 171kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá açúcar
- 1 xícara de chá água
- 400 g tofu soft
- 2 xícara de chá chocolate meio amargo picado (sem leite)
- 1 colher de sopa extrato/essência de baunilha
- 1 colher de chá canela em pó
- ½ colher de chá chilli em pó
- cerejas em calda para decorar
Instruções
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo para fazer uma calda não muito grossa e nem em ponto de caramelo.
- Enquanto isso, derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
- Corte o tofu soft em cubos e coloque no liquidificador.
- Junte a canela em pó, o chilli, a essência de baunilha, a calda de açúcar e o chocolate.
- Bata bem até formar um creme.
- Coloque em tigelas e leve para gelar por, pelo menos, 2h.
- Decore com a cereja e sirva
Notas
Fonte: Chubby Vegan
Nutrição
Calorias: 171kcal | Carboidratos: 33g | Proteína: 11g | Gordura: 1g | Gordura Saturada: 1g | Sódio: 1mg | Fibras: 3g | Açúcar: 5g | Vitamina C: 9mg | Cálcio: 90mg | Ferro de passar: 3mg