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Arroz Integral Com Gergelim Preto
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Tempo de Cozimento:
30
minutos
minutos
Molho:
12
horas
horas
Tempo Total:
12
horas
horas
30
minutos
minutos
Refeição:
Prato Principal
Cozinha:
Mediterrânica
Dieta:
Sem Glúten, Baixa Gordura, Sem Lactose, Vegana, Vegetariana
Palavra Chave:
Diet/Light, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja, Vegetariana
Servings:
0
Calories:
58
kcal
Ingredientes
1
xícara
arroz
integral
3
medidas
água
fervente
2
dentes
alho
picado
½
cebola
picada
2
colheres de sopa
azeite de oliva
2
colheres de sopa
gergelim preto
Sal
a gosto
Instruções
Pelo menos 12 horas antes, deixe o arroz integral de molho. Antes de começar a receita, lave o arroz.
Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
Adicione o sal e água fervente. Abaixe o fogo, deixe até secar a água, aproximadamente 20 minutos.
Desligue o fogo, acrescente o gergelim e deixe a panela tampada por uns 5 minutos antes de servir.
Nutrição
Calorias:
58
kcal
|
Carboidratos:
7
g
|
Proteína:
1
g
|
Gordura:
3
g
|
Gordura Saturada:
1
g
|
Sódio:
3
mg
|
Potássio:
80
mg
|
Fibras:
1
g
|
Açúcar:
2
g
|
Vitamina C:
4
mg
|
Cálcio:
32
mg
|
Ferro de passar:
1
mg