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Ingredientes
- 2 unidades ovo
- 1 xícara adoçante em pó para forno e fogão
- 1 xícara óleo vegetal
- 100 gramas coco ralado
- 1 copo americano amido de milho
- 1 e ½ copo americano fubá fino
- 1 copo leite vegetal pode ser o de coco, de soja
- 1 colh. sopa rasa fermento em pó
Instruções
- Bater no liquidificador os ingredientes (menos o fermento) até que vire uma massa consistente e homogênea.
- Acrescente o fermento e bata mais um pouco apenas para misturar.
- A massa deve ficar meio durinha, não muito mole.
- Leve assar por 30 min a 180ºC ou até que doure.