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Bolo de Fubá Cremoso

Obs. ingredientes correspondem a meia receita, caso prefira dobre a receita.
Sem avaliação
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Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 50 minutos
Tempo Total: 1 hora 10 minutos
Refeição: Bolos e Tortas
Cozinha: Brasileira
Palavra Chave: Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja
Servings: 1 receita

Ingredientes

  • 1 un ovo
  • 1 ½ xícara de chá leite de amêndoas Tem uma receita em nosso site ensinando.
  • ¼ xícara de chá leite de côco
  • 1 xícara de chá açúcar demerara
  • 1 colher de sopa manteiga pode ser a Ghee ou manteiga vegetal
  • 1 xícara de chá fubá
  • 2 colheres de sopa farinha de arroz
  • ½ colher de sopa fermento químico em pó

Instruções

  • Bata no liquidificador: o ovo, leites, açúcar e manteiga ghee. Acrescente o fubá e a farinha de arroz e bata por mais alguns minutos.
  • Coloque o fermento e bata somente para misturar.
  • Despeje em uma forma pequena e funda (untada e enfarinhada com farinha de arroz) e leve ao forno médio (180 graus) pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos. Atenção: se utilizar uma forma muito grande as camadas não vão se formar.