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Bolo de Limão

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Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Refeição: Bolos e Tortas
Cozinha: Cotidiana
Palavra Chave: Sem Glúten, Sem Lactose
Servings: 0

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara açúcar pode utilizar 2/3 se não quiser muito doce
  • ½ xícara óleo
  • ½ xícara suco de limão
  • 1 colheres de sopa fermento em pó
  • 2 xícaras farinha preparada

Cobertura

  • 120 gramas açúcar de confeiteiro
  • 1 unidade limão espremido (apenas o suco)

Instruções

  • Untar e enfarinhar a forma. Pré-aquecer o forno.
  • Bater na batedeira os ovos, açúcar, óleo, suco. Ir acrescentando as farinhas aos poucos, e por último o fermento.
  • Assar em forno médio por 30 a 40 min até fazer o teste do palito.
  • COBERTURA: Bata na batedeira o açúcar de confeiteiro com o suco do limão por alguns minutos até ficar homogêneo, espalhe por cima do bolo após desenformar.