Mistura todos os ingredientes no liquidificador (deixar o coco ralado por ultimo).
Assar por 30 minutos.
Usei uma forma redonda de 25 cm de diâmetro.
A massa fica bem liquida, mas dá certo! E fica uma delícia!
Notas
*Thá, fiquei morrendo de vontadeeee! Imagino que tenha ficado muito gostoso! Azar o meu que não fui te visitar né? E como vc fez a cobertura? Tá com cara de um super-brigadeiro, MAAASSSS, no nosso caso, poderia ser feita com açúcar, cacau em pó, margarina e leite de soja, ferver e depois jogar por cima desse bolo delicioso!! Bjokas pra vc e pra Manu fofa!!