Massa Básica para Waffles e Panqueca Americana

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Tempo de Preparo: 10

Tempo de Cozimento: 20

Tempo Total: 30

Refeição: Café da manhã, Doces e Sobremesas

Cozinha: Americana

Dieta: Sem Glúten, Sem Lactose

Palavra Chave: Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja

Servings: waffles ou 10 panquecas.

2 copos farinha sem glúten mix pronto da Schar, da Beladri ou preparado em casa.
2 copos leite vegetal de soja, de coco, de arroz ou água
4 colheres de chá fermento em pó
3 ovos
1 colher de chá sal
2 colheres de sopa açúcar
3 colheres de sopa margarina sem leite sem leite

Coloque a farinha, o leite, o açúcar, o sal, o fermento e a margarina no liquidificador e bata por 1 minuto.
Adicione os ovos e volte a ligar o liquidificador na velocidade média, até homogeneizar.
Enquanto isso, pré-aqueça sua máquina de waffle. Ou utilize uma frigideira antiaderente.
Distribua a massa na máquina e aguarde alguns minutos. Se for utilizar a frigideira, distribua por igual e lembre de virar a massa para dourar dos dois lados.
Depois de pronto sirva com o acompanhamento desejado!