Servings: 1 bolo médio.
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa açúcar
- 6 colheres de sopa farinha de arroz
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 folha papel manteiga para forrar a forma
Instruções
- Primeiro separe as claras e bata em neve até ficarem bem firmes. Reserve.
- Depois bata bem as gemas com o açúcar, até ficar amarelinho bem clarinho.
- Depois vá acrescentando as farinhas aos poucos.
- Acrescente e misture à mão o fermento em pó e depois mistura as claras em neve, delicadamente.
- Leva assar numa forma untada e também com papel manteiga untado por 20 minutos ou até dourar.