depois acrescentei as bananas amassadas na própria massa, seguindo a dica da autora.
Para evitar a secura que normalmente ocorre, antes de colocar a massa preparar uma calda com o açúcar e colocar sobre a forma, depois as maçãs e por último a massa!
Leve assar por 30 minutos ou até dourar. Desenformar quente.