Recebi por e-mail uma receita daqui e resolvi postar pra vocês. É bem simples, não contém nada de glúten e nem de lactose, e não deixa de ser refinada. Ótimo para ser servido após um belo jantar ou em um dia de frio.
DICA: Se quiser polvilhe canela por cima antes de servir. Vai ficar uma delícia!
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja, Vegetariana
Tempo de Preparo 15 minutosminutos
Tempo Total 15 minutosminutos
Servings 8
Ingredientes
8bananas nanicasgrande
4colh. sopaazeite de oliva
1pedaçogengibrefresco ralado
4colh. sopaaçúcar
Instruções
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Retire uma parte da casca das bananas no sentido longitudinal (cerca de 2½ cm de largura) e arrume-as em uma assadeira com a casca voltada para baixo.
Afaste um pouco a casca e distribua sobre as bananas o azeite de oliva misturado com o gengibre e o açúcar.
Leve ao forno médio por 10 minutos ou até as bananas ficarem macias. Retire do forno e sirva.
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Nunca havia pensado nessa combinação de gengibre e banana, mas deve ser ótima!!!