Recebi por e-mail uma receita daqui e resolvi postar pra vocês. É bem simples, não contém nada de glúten e nem de lactose, e não deixa de ser refinada. Ótimo para ser servido após um belo jantar ou em um dia de frio.
DICA: Se quiser polvilhe canela por cima antes de servir. Vai ficar uma delícia!
Foto: Clique a Gosto.
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Porção: 8
Ingredientes
- 8 bananas nanicas grande
- 4 colh. sopa azeite de oliva
- 1 pedaço gengibre fresco ralado
- 4 colh. sopa açúcar
Instruções
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Retire uma parte da casca das bananas no sentido longitudinal (cerca de 2½ cm de largura) e arrume-as em uma assadeira com a casca voltada para baixo.
- Afaste um pouco a casca e distribua sobre as bananas o azeite de oliva misturado com o gengibre e o açúcar.
- Leve ao forno médio por 10 minutos ou até as bananas ficarem macias. Retire do forno e sirva.
Nunca havia pensado nessa combinação de gengibre e banana, mas deve ser ótima!!!