A nossa leitora Ypoliana Sartori testou essa receita de bolo cremoso de milho que passou no programa da Ana Maria Braga dias atrás. De acordo com ela, a consistência fica mais molinha mesmo assando por mais de 1 hora. O bolo fica com textura quase semelhante a de pudim.
DICA: Sirva o bolo com um cafezinho ou um chá. Bolo de milho quentinho combina com bebidas quentinhas também! E não esqueça de polvilhar canela em pó por cima, vai dar um aroma especial.
Receita e foto: Mais Você. Clique e veja também o vídeo de como preparar o bolo.
Veja mais em Índice de Receitas e conheça também nossa de produtos para intolerantes e alérgicos.
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose, Vegetariana
Tempo de Preparo 1 horahora
Tempo de Cozimento 45 minutosminutos
Tempo Total 1 horahora45 minutosminutos
Porção 0
Ingredientes
2xíc. cháleite de coco(480 ml)
3ovos
3colh. sopamargarinasem leite (45 g)
1 ½xíc. cháaçúcar(290 g)
2 ½xíc. chámilhocozido e debulhado (420 g)
3colh. sopaamido de milho(15 g)
1colh. sopafermento em pó
Instruções
Em um liquidificador, coloque 2 xícaras (chá) de leite de coco, 3 ovos, 3 colheres (sopa) de manteiga, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 ½ xícaras (chá) de milho debulhado e bata bem.
Com o liquidificador ainda ligado adicione 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata até misturar.
Transfira a mistura de milho para uma assadeira retangular (33 cm X 21 cm) untada com manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180º C por aproximadamente 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Olá,no lugar da manteiga pode ser óleo de coco? Obrigada
Posso usar farinha de milho no lugar da maisena?
Oi Mariana. Acredito que pode sim. Tudo em nosso mundo é na base do teste rs. Bjos e boa sorte.
Posso usar farinha de milho?
Oi se não tiver leite de coco posso usar leite normal sem lactose?
Oi Elisandra. Sim, claro. Bjos.
Acabei de fazer vou ver se fica bom... amiga se vc tiver um face me fale por favor .. pois cuido de um bb com intolerancia a gluten e lactose..sera mto bom aprender suas receitas.
Tem como saber quantas calorias?
Fiz o bolo com milho de lata, no caso usei 2 latas para dar a medida, ficou delicioso!!! Hummm
Oi.
Parece bem gostoso. Posso substituir o milho por alguma outra coisa? Por exemplo semola de milho ou farinha de milho?
Obrigada
Oi.Tem alguma substituição para a margarina? Obrigada.
Manteiga em menor quantidade.
Olá, o quer dizer milho debulhado? Posso apenas cortar o milho da espiga e jogar no liquidificador? Tem.que ser cozido? Obrigada
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Olá,no lugar da manteiga pode ser óleo de coco? Obrigada
Posso usar farinha de milho no lugar da maisena?
Oi Mariana. Acredito que pode sim. Tudo em nosso mundo é na base do teste rs. Bjos e boa sorte.
Posso usar farinha de milho?
Oi se não tiver leite de coco posso usar leite normal sem lactose?
Oi Elisandra. Sim, claro. Bjos.
Acabei de fazer vou ver se fica bom... amiga se vc tiver um face me fale por favor .. pois cuido de um bb com intolerancia a gluten e lactose..sera mto bom aprender suas receitas.
Tem como saber quantas calorias?
Fiz o bolo com milho de lata, no caso usei 2 latas para dar a medida, ficou delicioso!!! Hummm
Oi.
Parece bem gostoso. Posso substituir o milho por alguma outra coisa? Por exemplo semola de milho ou farinha de milho?
Obrigada
Oi.Tem alguma substituição para a margarina? Obrigada.
Manteiga em menor quantidade.
Olá, o quer dizer milho debulhado? Posso apenas cortar o milho da espiga e jogar no liquidificador? Tem.que ser cozido? Obrigada