Boa tarde pessoal! Esse bolo parece ser uma delícia e combina muito com lanche da tarde, não acham?
E olha que interessante: o gengibre é antiinflamatório, alivia enjôos e melhora a imunidade; a laranja é rica em vitamina C, antioxidante, aumenta a imunidade e é essencial para a síntese de colágeno.
Aprenda a fazer essa delícia!
DICA: Faça em uma forma redonda com buraco no meio, ou para variar, faça muffins (use forma de pão-de-queijo, coloque a forminha de papel e a massa até pouco mais da metade).
Receita e foto: Padaria Sabor de Saúde.
Servings: 0
Ingredientes
- 1 xícara farinha de arroz
- ½ xícara fécula de batata
- 3 colheres de sopa frutose ou sucralose para substituir o açúcar
- 3 colheres de sopa óleo de canola
- 2 unidades ovo claras e gemas separadas
- ½ xícara suco de laranja
- 1 colher de café gengibre em pó
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- Bater as claras em neve e reservar.
- Na batedeira bata as gemas com a frutose, acrescentar o óleo e o gengibre.
- Adicionar o suco de laranja e as farinhas.
- Por último incorporar manualmente as claras em neve e o fermento.
- Assar em forma untada e enfarinhada até o teste do palito.
Vou fazer. .
Ótimo site, parabéns e obrigado, tenho intolerância a lactose e preciso tirar o glutem das minhas refeições. ja estava sem opção de o que comer. compro pão integral mas ele vem com um pouco de farinha de trigo. Agora posso fazer meus bolos e pães.
Posso substituir a frutose por açucar mascavo? e qual a quantidade?
Adorei o blog
Oi Cibele, substitua pela mesma quantidade. Bjss
oi boa tarde! mim interesei muito, pelas receitas sem glute e sem lactosse
minhá mãe não pode comer nada; quer contenha lactosse.
um bom final de esmana, e bom feriado….
@everilda carvalho peixoto, oi querida… não sei se vc viu que lá em cima no site tem um lugar chamado RECEITAS… é só clicar lá que vão apaarecer todas as receitas do site em ordem alfabética… acho q ajuda bastante!! que bom que gosto!!
um bjo gde pra vcs e bom feriado!!