Essa semana postei uma foto facebook.com/semgluten.semlactose do meu prato de comidinha oriental. Nele havia camarões empanados (com glúten, mas era do marido!).
Passei dias pensando nisso e lembrei de uma receita bem fácil e bem simples para podermos fazer nossos próprios empanadinhos sem que nos façam mal. Vamos aprender? Adorei e espero que facilite a vida de vocês!
DICA: Essa farinha serve para fazer bife à milanesa, empanados de frango, nuggets, empanados de legumes e o que mais sua imaginação permitir.
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A farinha de mandioca é a branca ou torrada?
oi, ao invés da farinha de milho, posso usar a farinha de arroz?
aqui em casa lidamos com uma pequena alérgica a trigo, proteína do leite e milho...dificulta um pouco...rs
Ja fiz frango empanado usando sobra de paozinho de polvilho triturado. O sabor do queijo da um sabor especial
Gostaria de saber qual o óleo posso usar para quem é alérgico a ovo,glúten e a proteína do leite??
Oi Rosana. Qualquer óleo de origem vegetal: coco, soja, girassol ;)
Bom dia
Qual óleo usar nesse caso para fazer a mistura???
Fiz beringela e antes de passar na farinha, molhei no "ovo" de linhaça. Comecei a fritar e toda a farinha foi caindo e no forno a farinha também ficou se desfazendo. O que posso usa pra fazer a farinha grudar sem ovo e sem gluten :( ?
Boa tarde Débora! Posso empanar os bifes e congelar? Para frita-los, devo descongelar totalmente, ou frito ainda congelado?
Já tentou água com amido de milho?
Perfeito fica ótimo. Mto crocante mesmo adorei. Parabéns
A farinha de mandioca é a mesma coisa que a farinha de tapioca?
a farinha de milho pode ser substituída por qual? meu filho é alérgico a milho e soja tb
Ola. Pode tentar, biscoito de polvilho triturado tbm.
Fica otimo
Pode ser substituido pela farinha de arroz ou ou de mandioca
Oi Melissa, pode tentar com a farinha de arroz. Vai ficar diferente, pois a farinha de milho é mais amarelinha e dá crocância também. Mas experimente e veja o que acha. Bjsss