Oi pessoal! Tirei essa receitinha do site Rainhas do Lar porque achei o máximo. Não reproduzi ainda, mas acredito que dê para substituir o creme de leite pelo de soja tranquilamente, já que eu já fiz isso em várias receitas, tanto doces quanto salgadas.
DICA: Pode ser uma ótima sobremesa para o fim de ano! E também nos dias de calor.
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Vegetariana
Porção 0
Ingredientes
500mlleite vegetal(de coco, de soja ou outro de sua preferência)
500mlcreme de sojaou creme de arroz, para substituir o creme de leite
1xíc.açúcar
1envelopegelatina incolor e sem saborem pó, hidratada em 5 colh. (sopa) água
2colh. caféessência de baunilha
1xíc. amoraou polpa congelada para a calda
½xíc.açúcarpara a calda
1colh. sopasuco de limãopara a calda
Instruções
Preparo do Flan:
Ferver o leite, o creme de soja e o açúcar numa panela. Retire do fogo e acrescente a gelatina já dissolvida e a baunilha. Misture bem e coloque num refratário de vidro (ou não). Dexe esfriar, cubra com filme e leve para gelar.
Preparo da Calda:
Misture a fruta (ou polpa), o açúcar e o suco de limão, e deixe ferver até ponto de calda rala. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Débora, muito obrigada pela receita. Fiz para sobremesa no Natal e toda a família aprovou! Só troquei a calda de amora pela de morango. É uma delícia mesmo!
OLA ADORO O BLOG É MAGNIFICO, ONDE EU ENCONTRO O CREME DE SOJA??? ONDE ,MORO NAO ACHO EM LUGAR ALGUM...BJS
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Débora, muito obrigada pela receita. Fiz para sobremesa no Natal e toda a família aprovou! Só troquei a calda de amora pela de morango. É uma delícia mesmo!
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