Bom dia queridos e queridas! Ontem à noite postei no face os espetinhos de Kafta que estava saboreando no jantar. Aqueles eu havia comprado pronto, mas encontrei uma receita que achei bem legal pra passar pra vocês. Vejam abaixo.
Dica: Você pode fazer no grill em vez do forno convencional. Fica bem saboroso!
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Soja
Servings 20
Ingredientes
1quilocarne bovina
100gramasbacon(opcional)
1unidadecebola(grande)
manjericãoa gosto
1xícara de chásalsapicada
1colher de sopacominho
1colher de sopapáprica doce
1colher de sopapáprica picante
½ colher de chácanelaem pó
mentaa gosto
hortelãa gosto
sala gosto
palitos de churrasco
Instruções
Passe a carne e o bacon pelo moedor.
Corte a cebola em pedaços e misture com a carne, a salsa, o manjericão, a menta, os temperos e o sal. Passe novamente no moedor.
Se você não tiver moedor, peça para o açougueiro moer a carne para você duas vezes, depois em casa passe o restante dos ingredientes no processador e misture com as mãos.
Amasse bem e verifique o tempero. Forme bolinhas e coloque na geladeira até a hora de utilizá- las.
Retire da geladeira, modele as bolinhas nos palitos em forma de salsicha e asse em forno médio até que a carne esteja dourada por fora e macia por dentro.
Que felicidade saber que tem como fazer essa delícia sem usar o maligno creme de cebola com glúten!!! Parabéns pelo site!!! :)
Oi Alessandra, que bom né? Eu fico tão feliz quando encontro uma receita que pode ser adaptada!! Obrigada pela participação, seja sempre bem vinda! Bjsss
Oii más e pra dar liga. ..pq ñ posso com glúten tem uma doença q a estiver contado com o glúten, arrisco perde a vd...E me falaro q é impossível eu fzr a cafita sem farinha pra dar liga me ajuda por favor ,estou morrendo d vontade!!!
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Que felicidade saber que tem como fazer essa delícia sem usar o maligno creme de cebola com glúten!!! Parabéns pelo site!!! :)
Oi Alessandra, que bom né? Eu fico tão feliz quando encontro uma receita que pode ser adaptada!! Obrigada pela participação, seja sempre bem vinda! Bjsss
Oii más e pra dar liga. ..pq ñ posso com glúten tem uma doença q a estiver contado com o glúten, arrisco perde a vd...E me falaro q é impossível eu fzr a cafita sem farinha pra dar liga me ajuda por favor ,estou morrendo d vontade!!!