Que tal preparar uma panqueca sem glúten deliciosa que certamente vai deixar todo mundo querendo mais?
Apesar de não haver um registro que comprove o surgimento da panqueca, acredita-se que ela tenha surgido quando acidentalmente, a muitos anos atrás na França, uma mulher tenha derrubado um pouco de mingau em seu fogão, e percebeu que esta virou uma massa, que se originou a nossa tão famosa panqueca!
O prato de popularizou com facilidade pela Europa, e partir daí foram criados vários festivais com variações do prato.
A partir da década de 20 a panqueca se popularizou ainda mais e se tornou um prato comum em outras partes do mundo!
Agora é hora de popularizarmos a panqueca sem glúten e mostrarmos que uma alimentação saudável e livre de glúten e lactose pode ser sim saborosa!
Ingredientes
- 1 banana nanica madura
- 1 colher de sopa farinha de aveia
- 1 ovo
- óleo de coco para untar
- canela em pó para untar
Instruções
- Misture a banana com a farinha de aveia sem glúten e o ovo.
- Coloque na frigideira quente untada com óleo de coco. Doure dos dois lados.
- Depois de pronta polvilhe com canela.