Queria compartilhar uma receita que eu descobri semana passada. Na verdade não é só a receita, mas é a chef Silvina Rumi.
Alguém assiste ao canal Bem Simples? A Silvina é uma chef que cozinha para celíacos (seus filhos) e acabou de especializando nisso. Tem várias receitinhas dela, mas essame pareceu muito saborosa. É um tipo de rocambole salgado, e não é difícil de fazer. Olha como fica bonito para servir!
DICA: Varie o recheio de acordo com sua preferência, se for vegetariano ou vegan faça com legumes refogados e temperos diversos.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo e esbranquiçado.
Misture os ingredientes secos e adicione-os com movimentos circulares à mistura anterior, some o manjericão picado.
Forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize uma assadeira siliconada untada com óleo vegetal, e coloque ali a massa de modo que o pionono tenha uma espessura uniforme.
Asse em forno médio pré-aquecido durante aproximadamente 7 minutos.
Desenforme sobre um pano úmido e enrole. Desenrole e recheie com presunto, maionese, aspargos e ovos cozidos em quantidade necessária.
Por favor, é utilizado somente uma colher de sopa de cada ingrediente seco? É só essa quantidade mesmo para os 03 ovos?
Olá. Essa receita parece ótima....a quantidade de açúcar é essa mesma?
Amo este site! Sempre me salva...nao tenho nem como agradecer! As receitas são fáceis e todas que fiz deram certo e ficaram uma delícia! ♡
Oi Mayra, obrigada!! É, eu tento sempre colocar receitas fáceis que eu faria em casa hehehe não curto muito essas receitas rebuscadas, não tenho paciência! :D Um bjão pra vc!!
Receitas maravilhosas, e essa como se trata de rocombole eu prefiro colocar a massa no pano de prato umido é melhor pra virar e nao gruda.
Verdade Rafaela, ajuda a não quebrar a massa tb. Bjsss
Tentei fazer esta receita duas vezes e não deu certo. Segui a risca os ingredientes, mas a massa fica bem liquida e aerada e acaba grudando no papel...Será que tem algum truquezinho? Abraços e obrigada por todas estas receitas!
Oi,Debora
Gosto muito das receitas sem gluten e sem lactose(e tb sem ovos)embora nao tenha restriçao a nenhum destes alimentos.
Gostaria de saber se a fecula de mandioca,pode ser o polvilho azedo ou o doce?
Grata,Andrea
Oi Andrea, nessa receita especificamente? Pode ser usada uma mistura dos dois polvilhos. Bjsss
Achei muito legal as receitas pois tenho uma filha celiaca efiquei bem apavorda no inicio, mas já estou me acostumando e achando receitas maravilhosa, obriga bjs.
Oi Iara, que bom que tem gostado das receitas!! Bjs pra vc e sua filhinha linda!
Boa tarde, adoro suas recitas !! posso substituir a fécula de mandioca por fécula de batata? bjos
Oi Janaína, não testamos com fécula de batata. Bjss
DESCOBRIR A 1 MÊS QUE TENHO DC , E ESTOU ASSUSTADA , MAS ESTOU GOSTANDO DAS RECEITAS DE VCS. PARABÉNS
Obrigada Lilian! AH, não se apavore não... conte conosco no que pudermos ajudar!! Abs..
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Oi Débora gostaria de saber se pode congelar?
Por favor, é utilizado somente uma colher de sopa de cada ingrediente seco? É só essa quantidade mesmo para os 03 ovos?
Olá. Essa receita parece ótima....a quantidade de açúcar é essa mesma?
Amo este site! Sempre me salva...nao tenho nem como agradecer! As receitas são fáceis e todas que fiz deram certo e ficaram uma delícia! ♡
Oi Mayra, obrigada!! É, eu tento sempre colocar receitas fáceis que eu faria em casa hehehe não curto muito essas receitas rebuscadas, não tenho paciência! :D Um bjão pra vc!!
Receitas maravilhosas, e essa como se trata de rocombole eu prefiro colocar a massa no pano de prato umido é melhor pra virar e nao gruda.
Verdade Rafaela, ajuda a não quebrar a massa tb. Bjsss
Tentei fazer esta receita duas vezes e não deu certo. Segui a risca os ingredientes, mas a massa fica bem liquida e aerada e acaba grudando no papel...Será que tem algum truquezinho? Abraços e obrigada por todas estas receitas!
Oi,Debora
Gosto muito das receitas sem gluten e sem lactose(e tb sem ovos)embora nao tenha restriçao a nenhum destes alimentos.
Gostaria de saber se a fecula de mandioca,pode ser o polvilho azedo ou o doce?
Grata,Andrea
Oi Andrea, nessa receita especificamente? Pode ser usada uma mistura dos dois polvilhos. Bjsss
Achei muito legal as receitas pois tenho uma filha celiaca efiquei bem apavorda no inicio, mas já estou me acostumando e achando receitas maravilhosa, obriga bjs.
Oi Iara, que bom que tem gostado das receitas!! Bjs pra vc e sua filhinha linda!
Boa tarde, adoro suas recitas !! posso substituir a fécula de mandioca por fécula de batata? bjos
Oi Janaína, não testamos com fécula de batata. Bjss
DESCOBRIR A 1 MÊS QUE TENHO DC , E ESTOU ASSUSTADA , MAS ESTOU GOSTANDO DAS RECEITAS DE VCS. PARABÉNS
Obrigada Lilian! AH, não se apavore não... conte conosco no que pudermos ajudar!! Abs..