Segundona, pós dia dos namorados… bem que o fim de semana poderia ter mais um diazinho só né? Ô beleza!
Bom, lembram dessa receita de Rocambole Salgado sem Farinha que postei algumas semanas atrás? Eu fui tentar fazer e não deu muito certo de fazer um rocambole, mas saiu um salgado de forno delicioso! A receita é a mesma e o modo de preparo até assar é igual. Só vai mudar que em vez de fazer rocambole você corta o retângulo maior em dois. Aí coloca numa outra forma assim: massa, recheio da sua escolha e massa de novo. Por cima pincele molho de tomate e orégano.
Ah, eu fiz com o recheio de palmito, ficou bem gostoso! Até já pensei numa outra forma de fazer… no refratário colocar 1/2 massa, o recheio, cobrir com o restante da massa e DEPOIS ASSAR. Deve dar certo e ficar bom também. Fica a dica!
Bjos a todos e ótima semana pra nós!
mais cual e a receita do salgado
Oi Tatina, tudo bem? veja este link da receita. Você segue tal qual, mas em vez de finalizar como rocambole, finaliza como salgado de forno desta receita.
Bjos
OI, adorei essas receitas ainda não testei, gostaria de saber uma coisa, meu marido tem intolerância a lactose, já tentei receitas com o leite condensado de soja e o creme de soja, mas ele não consegue comer pq o cherio é forte, lembra de ração, vc conhece alguma marca em o cheiro seja menos forte? Ao fazer as receitas o cheiro predomina?
Desde já agradeço e tentarei fazer todas as receitas.
Abraços
Fernanda
@Fernanda, sobre o leite condensado, esse realmente eu ainda não consigo usar… eu faço pro meu marido, pq ele come sem problemas, mas pra mim o condensado ñ dá certo. E sobre o creme de soja, eu tenho conseguido adaptar bem nas receitas salgadas… pode ser pq já me acostumei, mas por exemplo, qdo faço estrogonoffe, nem sinto o gosto. Só não pode colocar muito, senão fica forte. No começo vc pode usar o creme de soja (tipo 1/2 cx) misturado com um pouco de maionese pra dar mais sabor, e não esqueça de temperar, se puder use temperos prontos tipo sazón (cuidado com os q contém glúten caso vc seja celíaca).
Mas as dicas são essas…. escreva sempre!! Bjão!
Bom dia
Eu amei a receita mas sou portadora da Sindrome do |Intestino Irritado Diarréia e maionese nem pensar fico no troninho o dia todo,será que posso adaptar outra coisa no lugar por ex.agua ou um pouquinho de margarina ?
Eu adoro as receitas de vcs as vezes preciso adaptar alguma coisa ou colocar menos margarina ,sempre da certo mesmo que fique com a textura diferente, Eu preciso en goradar ficar mais forte e quase tudo tem muita gordura com farinha não tenho problema e apesar de não ter alergia a lactose o leite e derivados me faz mal, cada pessoa tem seu problema e temos que buscar ajuda e confiar sempre não é verdade.
Amo todos vcs[
Beijos
Suely Mossolin
@Suely Mossolin, vc pode usar o creme de soja (como se fosse creme de leite), mas aí dá uma temperadinha nele, poe um salzinho, temperinhos, etc.. vai alterar um pouquinho o sabor, mas dá pra fazer tranquilamente. Eu já fiz vários pratos com creme de soja no lugar da maionese e funciona! :D
Experimenta e depois me conta!! Tira uma fotinho pra mandar pra gente tá??
Bjão e boa semana!!
Obrigada pelo carinho!!! ;)
Gostaria de comunicar a Suely Mossolon, que o intestino irritável que ela é portadora, eu fui diagnosticada por 10 anos e sofria dos mesmos sintomas (diarréia liquida ou cremosa na parte da manhã) e por fim foi só tirar o glúten e a lactose a diarreia desapareceu. Faça um teste de 20 dias e você vai ter um resultado excelente.
Márcia