Aprendi com a sogra e achei uma delícia!
Hoje usei um pouquinho pra temperar a salada de batatas e ficou ótimo. Bem fácil de fazer!
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Tempero Verde Caseiro
- 2 un. cabeças de alho (descascado. Poderia ser 3 ou 4)
- 1 un. cebola grande
- 1 maço cheiro verde (salsinha e cebolinha frescas)
- 3/4 xícara sal marinho
- 3/4 xícara óleo ou azeite (de sua preferência)
- Bata no liquidificador até triturar bem.
- Coloque em pote de vidro com tampa e guarde na geladeira.
São quantidades aproximadas, vc pode colocar mais ou menos, e também incluir outros condimentos como coentro, pimenta, pimentão.
O gosto é seu! ?
Rendeu 1 pote de vidro daqueles de conserva.
Pode usar pra refogar arroz, temperar carnes, saladas…
Só lembrem que já tem sal, então cuidado na quantidade de uso.
É 3/4 de xícara de sal?? Tá certo isso?
Isso mesmo Jacqueline. Bjos.
quanto tempo dura na geladeira esse tempero
Oi Patricia. Uma dica, coloque um pouco de vinagre branco que ajuda ainda mais na conservação. Como vai sal (e se colocar vinagre), alguns lugares que lemos, pode durar até 1 ano.
Bjos.