Resumindo, a Doença Celíaca (DC) é uma patologia imunomediada do intestino, desencadeada pela ingestão de glúten em indivíduos geneticamente susceptíveis. Classicamente, o diagnóstico de DC baseia-se nos achados clínicos, positividade de anticorpos (especialmente anti-transglutaminase IgA ou anti-endomísio IgA) e biópsia de 2ª porção duodenal com achados característicos. Atualmente, sabe-se que a quase totalidade dos pacientes […]
