Arquivos de Categoria: Dicas, Artigos e Nutrição

O que é Goma Xantana?

Xantana é uma fibra (não é absorvida nem digerida pelo organismo humano) utilizada como aditivo [...]

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Colágeno Todo Dia: Por Que Você Precisa?

Por Dra. Andrea Dario Frias A pele é considerada nosso maior cartão de visitas quando [...]

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Alergia, sensibilidade e intolerância alimentar: qual a diferença?

Especialista ajuda a identificar os sintomas da alergia, intolerância e da sensibilidade. Você sabe reconhecer [...]

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Doença Celíaca e Endometriose

Mais um excelente post do blog The Patient Celiac. Enquanto estava a “folhear” a base [...]

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Dieta Sem Glúten E Suas Evidências Científicas

Por Renata Furlan Viebig. A Doença Celíaca (DC) é uma enfermidade autoimune desencadeada pela ingestão de [...]

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Outubro Rosa – 7 Melhores Alimentos para Prevenir Câncer da Mama

Outubro Rosa é a campanha que iniciou em Nova York na década de 90 e [...]

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O que é Intolerância a Lactose?

Por Drauzio Varella Intolerância à lactose é o nome que se dá à incapacidade parcial [...]

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Desvendando a Manteiga Ghee ou Ghi

Por Ana Flora Toledo Uma versão muito mais saudável e sem lactose da manteiga, batizada [...]

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O que é Carboximetilcelulose – conhecido como CMC?

A carboximetilcelulose (CMC), normalmente apresentada na forma sódica (sal de sódio), como carboximetilcelulose de sódio, [...]

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Os sintomas da doença celíaca em Homens

Por Jane Anderson Tradução: Google/Adaptação: Raquel Benati Sintomas da doença celíaca masculina incluem a gama [...]

Quatro grandes diferenças entre Doença Celíaca e Sensibilidade ao glúten não-celíaca

Por Jefferson Adams – Publicado 08/05/2015 Adaptação: Raquel Benati Embora seja verdade que todas as [...]

Alergia/Intolerância ao Glúten – Será que você realmente tem?

Desde criança, o glúten faz parte de nossa vida através do trigo, cevada, centeio e [...]