Nome: Julia Reis Cordeiro Idade: 14 anos Cidade: Cascavel/PR A história A história de Julia Cordeiro começa cedo. Quando pequena, com apenas seis meses, sua mãe percebeu que a pequena passava mal ao ingerir leite. A suspeita logo apontou para a intolerância à lactose, mas os exames mostraram que Julia tinha outros problemas. Além dessa […]
Arquivos de Tag: intolerância ao glúten
Fonte: Site do Dr. Dráuzio Varella. Por Gláucia Balbachan, editora do site Empratado. A doença celíaca é uma doença autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório. Na doença celíaca, a inflamação é provocada pelo glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio. Esse processo inflamatório, […]
Personagem: Márcia Tereza Pereira Cidade: São Paulo A história Lidar com a alergia ou a intolerância à lactose ou ao glúten já não é uma tarefa fácil, mas pode se tornar ainda mais difícil quando esta situação não envolve somente a nós, mas sim alguém da nossa família. A Márcia Tereza Pereira contou pra gente […]
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Por Tati K. Fischer* Doença celíaca é uma doença autoimune que se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten (proteína encontrada no trigo, aveia, centeio, cevada e malte) e pode levar a atrofia do intestino delgado e consequente má absorção de nutrientes. Podemos desconfiar de doença celíaca se apresentarmos sintomas como diarreia ou constipação (prisão de ventre), […]