Pudim de Chia

Pudim de Chia

Há algum tempo tenho ouvido falar do Pudim de Chia, ou Chia Pudding em inglês. Essa é uma receita super nutritiva e muito fácil de fazer, pode ser consumida no café da manhã ou de lanchinho. Achei um link muito legal do nosso parceiro Detox Market e quis compartilhar com você. Olha só como fica lindo e delicioso! O que você vai precisar?
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa semente de chia
  • 150 ml de leite **vegetal
  • frutas de sua preferência morango, banana, amora, manga, romã, mamão, etc.
  • 2 colheres de sopa granola sem glúten ou cereais de sua preferência

Instruções

  • À noite antes de dormir hidrate a semente de chia no leite vegetal, coloque em um recipiente de vidro com tampa e misture bem. Esse passo é super importante porque se não ela vai ficar boiando e não vai pegar a textura de gel = pudim. Deixe na geladeira até o dia seguinte.
  • Pela manhã monte o seu pudim em uma tacinha para ficar bem bonito, coloque primeiro uma camada do gel de chia, em seguida as frutas e por último a granola.

Notas

Viu como é fácil, faz que você vai amar.
 
**eu gosto de fazer com leite de amêndoas caseiro, tem a receita aqui no índice, ou use leite de coco light.

Receita: Detox Market
Foto: mittkok.expressen