Há algum tempo tenho ouvido falar do Pudim de Chia, ou Chia Pudding em inglês. Essa é uma receita super nutritiva e muito fácil de fazer, pode ser consumida no café da manhã ou de lanchinho. Achei um link muito legal do nosso parceiro Detox Market e quis compartilhar com você. Olha só como fica lindo e delicioso!
O que você vai precisar?
Ingredientes:
- 2 col. de sopa de semente de chia
- 150 ml de leite vegetal **
- frutas de sua preferência (morango, banana, amora, manga, romã, mamão, etc)
- 2 col. de sopa de granola sem glúten (ou cereais de sua preferência)
** eu gosto de fazer com leite de amêndoas caseiro, tem a receita aqui no índice, ou use leite de coco light.
Preparo:
À noite antes de dormir hidrate a semente de chia no leite vegetal, coloque em um recipinete de vidro com tampa e misture bem. Esse passo é super importante porque se não ela vai ficar boiando e não vai pegar a textura de gel = pudim. Deixe na geladeira até o dia seguinte.
Pela manhã monte o seu pudim em uma tacinha para ficar bem bonito, coloque primeiro uma camada do gel de chia, em seguida as frutas e por último a granola.
Viu como é fácil, faz que você vai amar.
Receita: Detox Market
Foto: mittkok.expressen
