Quer aprender a receita de um delicioso nugget de frango super fácil?
Não é sempre que estamos dispostas a ter trabalho na cozinha, ainda mais quando estamos cansadas, e nesses momentos nada melhor que praticidade na hora de preparar um prato, não é mesmo?
E tenho certeza que essa receita condiz exatamente com isso, praticidade! Além disso, tem um sabor sem igual!
Dicas:
Você pode congelar depois de empanar ou também depois de fritar/assar
Teste recheios como o de queijo vegetal ou sem lactose
Servings: 0
Ingredientes
- 1 kg peito de frango
- 2 colheres de sopa cebolinha picada
- 2 colheres de sopa salsinha picada
- 1 colher de sopa sal
- 1 colher de chá páprica doce
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa azeite
- óleo para fritar
Ingredientes para empanar:
- 4 ovos
- Farinha de grão de bico
Instruções
- Bata no processador o frango, depois leve o frango para uma vasilha e misture a cebolinha a salsinha, o sal, a páprica doce, a pimenta do reino e o azeite. Mexa bem.
- Faça bolinhas (não muito grandes) e amasse para moldar o nugget. Tente deixar ele o mais fino possível, porque quanto maior, mais demora para chegar ao ponto na hora da fritura.
- Depois de modelado, passe o frango na mistura com os ovos e depois passe na farinha de grão de bico.
- Agora você tem duas opções: – Fritar em óleo quente por cerca de 4 minutos, virando de 1 em 1 minuto. – Levar para o forno (versão tão gostosa quanto, só que mais saudável). Você deve untar com azeite a sua assadeira, colocar os nuggets já empanados e levar para o forno preaquecido em 230 graus por 40 minutos. Quando der 20 minutos de forno você vira todos os nuggets.
posso substituir a farinha de grão de bico por alguma outra farinha sem glúten?
Excelente