A leitora Maria Fernanda me mandou essa receita através do nosso link novo ENVIE SUA RECEITA. Participe você também, enviando suas fotos das receitas preferidas ou as que você já testou, contanto que sejam sem glúten e sem lactose.
Essa Panqueca sem glúten e sem lactose é perfeita pra qualquer dia, seja no almoço ou no jantar. É fácil de fazer e bem versátil, já que o recheio pode variar conforme o seu gosto e os ingredientes que tem em casa.
DICA: O que não falha é recheio de molho bolonhesa ou de frango com molho vermelho e uma salada verde para acompanhar! O bom é que até os vegetarianos podem aproveitar essa massa e fazer com recheio de abobrinha e berinjela refogada com tomatinho e manjericão ou pasta de grão de bico com um vinagrete… deixe a criatividade rolar!
Para a criançada: Bata 1 receita com 1 folha de couve manteiga, outra receita com um pedaço de beterraba cozida e outra receita com 1 cenoura pequena cozida. As massas vão ficar coloridas e nutritivas, vai render bastante e vai ficar uma beleza para um montar um prato divertido. Cada cor pode ser com um recheio. Elas irão amar! Receita: Maria Fernanda Lollato Jensen.
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Receita maravilhosa! As panquecas ficaram lindas!
Fiz com água e 6 colheres bem cheias de amido de milho e ficou maravilhosa. Besuntei um pouco de azeite na frigideira mas nem precisava, a massa soltava sozinha. Eu amei essa massa, muito obrigada pela receita. =)
boa tarde , posso utiliza leite de arroz no lugar de sem lactose .
Quando despejei a massa na frigideira pensei q nunca mais ia tirar ela de lá, a massa ficou super mole, mas consegui tirar inteirinha e ficou maravilhosa... Ai fui inventar de adicionar mais maizena na massa, ficou bem mais fácil de manusear, mas não ficou tão saboroso quanto a receita original.... Amei, muito obrigada por compartilhar, com ctz vou fazer muitas vezes!!!!
Fiz as panquecas com massa mais fina e mais grossa, para provar, gostei de ambas, mas a de massa fina ficou muito melhor.
Obrigada por partilhar
Eu fiz a receita certinha, pesei exatos 60g de maizena, porém ficou um grude só. Não consegui nem tirar inteira da frigideira, e era antiaderente, coloquei um pouquinho de azeite. Fiz com água, como sugerido. Não sei o que pode ter dado errado. Muito frustrada..... :-(
Olá,
Fiz uma receita com água e outra com leite vegetal...ficaram maravilhosas!!!
As com leite douraram mais que as com água...
Fiz recheio de frango e vegetais.
Só não consegui postar fotos.
Obrigada!!!
Fiz a receita hoje, simplismente amei!!!
Coloquei um pouco de óleo na massa, folhas de couve e alho. Ficou leve e muito saborosa.
Muito grata pela receita e dicas!
Olá,
Eu fiz agora e a minha também não deu certo. Usei água porque não tomo leite.
Tens alguma dica?
Pode usar leite de amêndoas que é muito saboroso e sem lactose.
Vou receber amiga na minha casa eu vou fazer essa panqueca.
Aliás, sou nutricionista, se tiver interesse eu posso fazer o calculo nutricional das receitas para você.
Aguardo o contato.
eu quero.
Oi Ana Katia. Sim, pode fazer e nos enviar. Amamos apoio. Bjos.