Bolinho Caipira
Ingredientes
Massa
- 500 g. farinha de milho
- ½ xícara farinha de mandioca
- 1 xícara óleo
- 1 litros água quente
- temperos (sal, tempero pronto) a gosto
- salsinha a gosto
Recheio
- 400 g. carne moída
- Salsinha e temperos a gosto. Gosto de colocar o "Sazon" da Hikari (não contém glúten)
Instruções
- Misturar as farinhas em uma vasilha grande e os temperos. Adicionar água aos poucos e ir misturando ate obter uma massa.
- Adicionar óleo e a salsinha. Amassar ate obter uma massa lisa.
- Fazer bolinhos e rechear com a carne moída temperada crua.
- Depois e só fritar.
Notas
Dica: Os bolinhos podem ser congelados. Para fritar no dia seguinte, conservar na geladeira com um pano de prato molhado em cima dos bolinhos.