Bolo de Banana Caturra
Ingredientes
- 4 un. bananas madura
- 3 un. ovos
- 1 xícara açúcar
- 2 xícaras óleo de coco (como sugestão)
- 1 ½ xícaras farinha prepara sem glúten*
- 1 colher de chá fermento químico
Instruções
- Bater no liquidificador a banana, açúcar, óleo e ovos.
- Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela, e mistura a farinha e o fermento químico até formar uma massa homogênea.
- Untar a forma e espalhar uma mistura de açúcar com canela e colocar a massa por cima;
- Acrescentar açúcar e canela por cima.
- Asse por 30 a 35 min. Fazer o teste do palito antes de retirar o bolo do forno.
Notas
*Você pode comprar a farinha preparada ou assistir ao vídeo da receita como fazer a sua.