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Bolo de Caneca sem Glúten e Sem Lactose

Bolo de Caneca

5 de 1 voto
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Tempo de Preparo 5 minutos
Tempo de Cozimento 3 minutos
Tempo Total 8 minutos
Refeição Bolos e Tortas, Café da manhã
Cozinha Brasileira
Porção 1 porção

Ingredientes
  

  • 1 un. ovo pequeno
  • 4 colheres de sopa leite sem lactose ou leite vegetal (arroz, amêndoa, soja, etc).
  • 3 colheres de sopa óleo
  • 2 colheres de sopa chocolate em pó rasas
  • 4 colheres de sopa açúcar rasas
  • 4 colheres de sopa farinha de arroz ou farinha preparada*
  • 1 colher de café fermento em pó químico

Instruções
 

  • Coloque o ovo na caneca e bata bem o garfo.
    Bolo de caneca sem glúten e sem lactose
  • Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais um pouco.
  • Acrescente a farinha de arroz e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima.
    Bolo de caneca sem glúten e sem lactose

Notas

Dica: polvilhe chocolate em pó ou açúcar de confeiteiro por cima e tome com um gostoso café.
*Você pode comprar a farinha preparada ou fazer a sua: 3 xícaras de farinha (ou creme) de arroz, 1 xícara de fécula de batata, 1 xícara de polvilho doce.
Clique no link ao lado para comprar farinha de arroz e chocolate em pó.
Palavra Chave Sem Glúten, Sem Lactose