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Ingredientes
- 1 laranja sem casca, sem sementes e sem a parte branca.
- raspas de laranja a gosto
- 3 ovos
- 1 xícara óleo de coco ou manteiga ghee
- 2 xícaras açúcar
- 2 xícaras farinha preparada *ver receita
- 1 colher de sopa fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno. Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento, até ficar homogêneo.
- Depois adicione a farinha aos poucos e o fermento, e bata até misturar tudo.
- Despeje numa forma com buraco no meio untada e enfarinhada com farinha de arroz.
- Asse por 30 min na temperatura média ou até dourar.
- Depois de desenformar, polvilhe canela e açúcar por cima.
Notas
*Você pode comprar a farinha preparada ou assistir ao vídeo da receita como fazer a sua.