Servings: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 xícara fécula de batata
- 1 ½ xícara farinha de arroz
- 1 xícara açúcar demerara orgânico
- ½ xícara óleo orgânico de sua preferência
- 1 xícara suco de laranja 200ml.
- 1 colher de sopa fermento químico
- 1 colher de café farinha de linhaça Para substituir o ovo.
Instruções
- Coloque todos os ingredientes secos e misture. Acrescente o suco e o óleo e mexa bem (ou bata na batedeira).
- Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos.
Notas
Esta receita de bolo é vegana, ou seja não contem nenhum ingrediente de origem animal.
A chef Helena Schilling que inventou esta receita, e avisa que o bolo não vai ficar como o tradicional por ser sem glúten e sem lactose. Mas você vai se deliciar!