Servings: 12 pedaços
Calories: 253kcal
Ingredientes
- 3 un. ovos
- 9 colheres de sopa milharina (fubá pré-cozido em flocos pequenos)
- ½ xícara óleo vegetal de sua preferência
- 1 lata milho verde escorrida
- 1 xícara açúcar demerara, orgânico ou cristal.
- 1 colheres de sopa fermento em pó para bolo
- canela em pó a gosto
Instruções
- Pré-aqueça o forno e unte uma forma e polvilhe açúcar e canela.
- Bata no liquidificador primeiro os líquidos, depois os sólidos e por último o fermento.
- Dependendo da forma que você escolher o tempo do forno vai variar: se assar em forma com buraco no meio leva uns 55 min, se for em forma redonda maior, sem buraco, assa em + - 45 min. É sempre bom fazer o teste do palitinho pra ver se assou bem.
Nutrição
Calorias: 253kcal | Carboidratos: 57g | Proteína: 8g | Gordura: 4g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 1mg | Sódio: 596mg | Potássio: 435mg | Fibras: 6g | Açúcar: 10g | Vitamina A: 142IU | Vitamina C: 5mg | Cálcio: 18mg | Ferro de passar: 2mg