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Ingredientes
- 2 xícaras farinha de arroz
- 1 xícara fécula de batata
- 2 unidades ovo
- 1 xícara adoçante culinário para forno e fogão
- 2 colheres de sopa cacau em pó
- 1 vidro leite de coco
- 50 gramas coco ralado sem açúcar
- ½ xícara água
- 1 colher de sobremesa fermento químico
- ½ xícara óleo de canola
Instruções
- Bater tudo no liquidificador e por último acrescentar o fermento.
- Colocar em forminhas de cupcake.
- Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 min ou até fazer o teste do palito.