Eu tenho aproveitado várias receitas da União, sempre consigo utilizar alguma ou adaptar outra que tenha leite e derivados. Desde que comi um bolo com um recheio de Baba de Moça fiquei pensando em uma receita legal.
Essa eu achei ontem no site deles e queria compartilhar com vocês.
Receita e foto: União Docelar.
Veja mais receitas em nosso Índice de Receitas.
Servings: 10
Ingredientes
- 2 xícaras açúcar cristal ou granulado
- 200 ml leite de coco
- 200 ml água
- 1 colher de sobremesa amido de milho
- 10 un gemas
- canela em pó para polvilhar
Instruções
- Ferva o açúcar com a água em ponto de fio médio. Deixe esfriar.
- Adicione as gemas previamente misturadas com o leite de coco e o amido.
- Volte ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Não é necessário ferver.
- Deixe esfriar, coloque em potes individuais e polvilhe com a canela.
Sou alérgica a Coco e todos os derivados posso substituir o leite de coco por outra coisa?
Obrigada.
parabens Demora, suas receitas sao otimas!que Deus te abençoe muito.
Oi Giuilia, obrigada! Um bjo e sucesso pra vc tb!
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa eu amei essa baba e muito gostosa coloquei um pouco da minha baba tb’
aaaaaaaaaaaaaaai abafa kkk
amei a receita’ ;)
Oi Débora, fiquei com agua na boca!! Mas não posso comer açucar nem leite e nem glutem, vc teria alguma receita??
Bjs, e obrigada pelas receitas!!
Oi Maria, na barra lateral da esquerda você verá uma categoria diet/light… lá tem receitas q podem te ajudar. Bjss
pode engrossar com fécula de batata,polvilho doce mesmo os ovos engrossam sem amido
Vc pode trocar o açucar pelo mel ,e o leite de coco não tem problema,e tem amido de milho sem gluten é só olhar na caixa eu tbm tenho intolerancia a lactose e a gluten,se vc não come ovo também você troca pela linhaça,vc coloca em um copo 1 colher de linhaça em pó pra 2 colheres de agua e deixa por 20 min ,vai ficar uma consistencia gelatinosa ai vc usa como a gema do ovo,essa porção é de um ovo.Se for mais de uma gema dobra a receita.
Mas tudo isso? 10 ovos? talvez possa ser menos, vou experimentar com 5…
Dora conseguiu fazer? Como que ficou com 5 ovos??
OLÁ! MINHA MÃE É CELÍACA, E ESSAS RECEITAS ESTAM FACILITANDO A DIETA DELA!
ESSE SITE É MUITO BOM JA ESPERIMENTAMOS VARIAS RECEITAS E DERAM CERTO! PARABÉNS !
Oi Bia!!! Que bom… muito obrigada!!! Um gde bjo pra vcs e ótima semana!!