Nossa, babei quando vi esta receita. Amo bolo de banana, e ainda mais bolos fáceis de fazer. Como este que faz tudo no liquidificador.
Agradeço a Camilla do blog Na Minha Panela pela receita e fotos. Bjos flor.
Porção: 0
Ingredientes
- 4 bananas nanicas bem maduras
- 2 ovos
- ½ xícara açúcar
- 1 xícara farinha preparada
- ⅓ xícara óleo
- 200 gramas creme de leite sem lactose
- 1 colher de sopa fermento em pó
- canela em pó à gosto
- manteiga ghee ou óleo de coco para untar
- farinha de arroz para polvilhar na forma untada
Instruções
- Separe uma forma com buraco no meio que não seja alta (usei uma de teflon baixinha), unte com margarina e polvilhe o açúcar e canela em pó. Pré-aqueça o forno.
- Corte as bananas em rodelas, o suficiente para forrar a forma.
- O restante das bananas bata no liquidificador com os ovos, o açúcar, as farinhas, canela, óleo e creme de soja até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture com uma colher.
- Despeje na forma e leve ao forno médio por 30 min ou até passar no teste do palitinho.
- Desenforme depois de frio.
Posso trocar a banana prata pela nanica?
Essa receita não leva goma xantana? Depois de assado não fica esfarelando? Por favor, me ajude em minha dúvida!! Obrigada!!
Já fiz 2 vezes e ficou maravilhoso! Uma vez fiz com açúcar refinado e hoje fiz com
mascavo e leite sem lactose! Ah ! e hoje substituí um ovo por um “ovo de chia” !
Sucesso total! Parabéns e obrigada pela receita!!!!
Não posso nada de leite, devido ao calcio, posso usar somente o oleo no lugar como em alguns bolos de liquidificador?
Minha filha tem alergia a leite, costumo usar leite coco, suco de laranja, leite de arroz, ou outro leite vegetal, pra substituir o leite de vaca, ai você vê o que vc prefere utilizar.
Fiz o bolo e ficou maravilhoso!!! Coloquei mais três bananas picadas em rodelas na massa na hora de assar!!! Ficou fofissimo e molhadinho!!! Foi um sucesso!!!
O que pode substituir a farinha de arroz?
Oi Dayanne. Pode ser a fécula de batata. Bjos.
Boa noite,ru acabei de fazer essa DELICIA,aqui ARRASOU,vou da uma doca pra caramelizar a forma coloca,unta com olio r açúcar vcs vão que que DELICIA que fica, eu gosto muito de aspar s forma, kkkk eu gostaria de postar a minha foto pra vcs verem como ficou bonito colo eu faço? Boa noite ?
É a segunda vez que faço, todo mundo adorou!!!!!
Posso usar o creme de leite normal? Não tenho problema com lactose… obrigada
Oi Renata. Sim, pode usar. Bjos.
Oi! Adorei a receita mas mudei umas coisinhas. Substitui 1 xic da farinha de arroz por farinha de aveia e usei óleo de coco. Ficou ótimo. Joguei uma calda de chocolate com nutela para agradar as crianças. Ficou divino!
Oi Andréia. Manda fotos pra nós no Envie sua Receita. Bjos.
Fiz o bolo ficou uma delicia !! Fiz uma pequena alteração ao invés de leite, usei iogurte natural sem lactose e coloquei passas e nozes em cima .. Ficou bem fofinho é saboroso !
Acabei de fazer e tá lindo! Obrigada!
Será que pode substituir o óleo normal por algo mais saudável como óleo de coco?
Oi Luana. Sim.. pode sim. Bjos.