Nada mais gostoso do que ter nossa casinha toda arruma e um bolo saindo do forno. Essa foi minha sensação ontem: casa limpa e cheirosa de bolo de milho prático, sem glúten e sem lactose!
Escolhi o bolo de milho porque tinha uma lata de milho verde no armário e lembrei da receita. O gostoso é que fica um bolo bem cremoso, quase um pudim. No dia seguinte aconselho guardar na geladeira para não ficar ruim.
Aqui tem várias outras receitas típicas brasileiras, do tipo de Festa Junina, sabe? Uma mais gostosa que a outra!!
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Fiz com 2/3 de farinha de arroz e 1/3 de fubá(porque não tinha os ingredientes para fazer a farinha preparada), mesmo assim ficou maravilhoso, super fofinho e meio cremoso.
Amei o site amei tudo q têm aqui!!!
Parabéns
Meu filho não pode soja, tem alguma farinha que possa substituir?
Oi Thamires. Veja nossos substitutos.. ai você faz um teste com a que mais se adequa pra você. Bjos.
Boa tarde! Achei a receita bem interessante, aproveito para tirar uma dúvida que já tenho há um tempo. A margarina sem leite pode ser a Becel normal, ou tem outra. Li o rótulo e não diz que tem, mas também não diz que não tem leite nela. Parabéns pela página!!
Oi Hiwdyanne, eu uso a becel azul. Bjss
Eu coloquei:
- água no lugar do leite vegetal;
- óleo de milho no lugar da margarina;
- 2/3 de xícara de farinha de arroz e 1/3 de fubá.
OI Débora, bom dia. Esse bolo é muito bom,todos de casa acharam delicioso. Que medida de fubá ou farinha de milho flocada(pré-cozida)posso usar para substituir a farinha de arroz? Muito agradecida pela informação que possa me fornecer.
Eu adoro esse bolo também!! Nunca fiz com essa substituição, mas pode tentar o fubá mimoso no lugar, e coloque um pouco menos do q a medida pede pois o fubá é mais pesado. Abs!!
Eu faço da seguinte forma:
1 lata de milho verde
1 lata de suco de laranja espremido na hora
1 lata de açúcar
1 lata de fubá (ou milharina)
1/2 lata de óleo
3 ovos
1 colher de fermento
Bato tudo no liquidificador e asso em forma untada com óleo e fubá
No lugar do leite vegetal o que posso colocar? Agua? Ou aumentar a quantidade de leite de coco?.e queria saber se também posso fazem isso no bolo de tapioca? Obrigada
Pode ser o leite de coco, ou leite de soja, ou leite de arroz, ou chá de erva doce... o melhor é leite de coco. Abs!!
Oi Débora! Eu gosto muito de bolo de milho, e queria que ficasse com um gosto de milho mais forte, então fiz algumas substituições: (usei a lata do milho como medida) usei fubá ao invés das farinhas(deu 1 lata e meia de fubá), e não coloquei leite de coco (não tinha aqui em casa!) só usei leite de arroz (1 lata) e coloquei cubinhos de goiabada na massa antes de levar ao forno pra ficar com um toque especial! Você já experimentou bolo de milho com goiabada? Bjs
Hmmm já provei o de fubá com goiabada.. fica bom né? Esse de milho a próxima vez vou fazer como vc! Amei a dica :) Bjssss
Fiz e ficou ótimo! Adorei!
Oi Christie... eu amo esse bolinho de milho! eheheh Sou meio suspeita em dizer que fica bom, mas fica mesmo! Bjsss
Fiz esta receita ficou maravilhoso,lembrou minha infancia,substitui o leite vegetal pelo 0 lactose e as farinhas de soja e arroz pela farinha que compro pronta sem glúten,adoro este site,parabéns.
Oi Dayenne, ah sim... deve ter ficado perfeito! Essa farinha pronta sem glúten é ótima para os bolos e tortas salgadas... bjosss