Recebi essa receita por e-mail de uma amiga (que por sua vez recebeu por e-mail de uma outra amiga, essa que é goiana) e achei o máximo! Enquanto eu lia foi me dando uma água na boca… acho que até cheguei a sentir o cheiro desse caldo. E tem coisa com mais cara de inverno do que caldo de feijão?
Ah, um detalhe é que essa receita rende pra um batalhão tá?
100 mlóleopode ser o óleo que fritou o bacon e a linguiça
200mláguaou mais se precisar
1tabletecaldo de baconverifique se a embalagem informa
Instruções
Corte em cubinhos o bacon e a lingüiça em pedacinhos pequenos. Leve ao fogo para fritar primeiro o bacon depois a lingüiça e em seguida deixe escorrer.
Bata no liquidificador, o feijão já cozido previamente, as cebolas, e as pimentas de cheiro, até virar um creme.
Em uma panela coloque o óleo e os dentes de alho amassados deixe dourar. Acrescente o feijão já batido e o tablete de caldo de bacon, coloque a água e deixe ferver até ficar o caldo com a consistência de sua preferência.
Colocar o bacon e a linguiça dentro do caldo quando estiver fervendo, mexendo por uns 5 min.
Acrescente o cheiro verde e corrija, se necessário, o tempero. Está pronto! Sirva em tigelinhas em porções individuais.
Olá, estou amando o seu site. Eu e meu marido decidimos sermos mais lights daqui para frente...rsrs. Gostaria de saber se eu devo bater a cebola crua no liquidificador ou se dou uma refogada nela antes? Obrigada.
Olá! Esta receita parece maravilhosa mesmo, quero fazer!
Uma pergunta: no modo de preparo é citado "tabletes de caldo de bacon".
Qual seria a quantidade?
Obrigada! Beijo
Oi Daniela, já arrumei. Pode colocar 1 tablete só pra não ficar muito forte. Bjsss
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Olá, estou amando o seu site. Eu e meu marido decidimos sermos mais lights daqui para frente...rsrs. Gostaria de saber se eu devo bater a cebola crua no liquidificador ou se dou uma refogada nela antes? Obrigada.
Olá! Esta receita parece maravilhosa mesmo, quero fazer!
Uma pergunta: no modo de preparo é citado "tabletes de caldo de bacon".
Qual seria a quantidade?
Obrigada! Beijo
Oi Daniela, já arrumei. Pode colocar 1 tablete só pra não ficar muito forte. Bjsss
QUE DELICIA! VOU APROVEITAR SUA RECEITA NOS DIAS FRIOS DA MINHA CIDADE.
SOU SUA SEGUIDORA. LEVE OS SELINHOS DOS MEUS BLOGS PARA VC. BJOS.
http://francesjames.blogspot.com
http://cantinhodaleitoa.blogspot.com
@FRANCES JAMES, q gostoso né? Essa receita é muito saborosa! Vale a pena fazer! :D Vou dar um pulinho no seu blog!! Um bjão e bom fim de semana!!!