Imagem ilustrativa.
Olá pessoal! Após um mês que ainda não acabou e de muito trabalho (inclusive no feriado municipal que teve semana passada) consegui voltar. E para comemorar meio atrasado o dia das crianças, uma receita que agrada todo mundo, inclusive os adultos! Eu pelo menos amoo!
Antes de preparar a coxinha propriamente dita (receita lá embaixo), prepare o recheio e deixe reservado. Veja a seguir.
DICA: Frite em óleo quente e deixe escorrendo. Se desejar pode fazer o recheio de carne, ou de legumes (para quem possui dieta vegetariana).
Receita: Maria do Carmo Soares Fonseca.
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não se esqueçam de ler na caixa ou saquinho de tempero se Contem glúten e derivados de trigo, ovo, leite, etc... ou a receita tera "contaminação cruzada".Oa temperos garantidos são apenas os frescos e as ervas secas.
Posso assa lá ao invés de frita lá. Já trabalho com produtos sem glúteo e sem lactose
Gente, fiz e ficou horrivel, super grudento e dps de fritar a massa dentro fica mole ainda, nao poio!
Obrigada pela receita. Temperei muito bem a massa e o recheio, de modo que ficou idêntica a uma coxinha comum. Fiz muitas para o filho de uma amiga que é altamente alérgico a leite e a glúten. Foi a primeira coxinha da vida dele e todos nós ficamos muito felizes. A massa não é tão elástica, e é difícil fazer minicoxinhas, fiz todas em torno de 30 a 40 gr e deu certo. Usei farinha de mandioca pra empanar e ficou ótimo. Muito obrigada!
Invés de farinha de arroz posso usar farinha de soja ???
se vc usar farinha de soja vai estar colocando gluten
Posso congelar essas coxinhas
Quero fazer mais ou menos 15 dias antes do aniversário
Pode congelar sim! Eu congelei e deu super certo! Congela antes de fritar e frita em óleo quente quando for comer!!!
quero sabe si posso congela
Ficou ótima! Coloquei oleo de oliva no lugar da margarina e veio perfeita!! :)
Obrigada por compartilhar a receita, sou alérgica ao leite e a soja, vou testar com óleo de girassol... Desde já obrigada...
Olá, essa massa passaria por maquinas formadoras de salgados???
Como pode tirar a lactose e colocar gordura hidrogenada????
Tira um veneno e põem outro!!
Pra quem têm alergia a leite.