Receita deliciosa e saudável para comer sem culpa, esse bolo proteico é uma ótima opção de lanche!
Fonte: Sanavita
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Muffin Proteico de Cacau com Coco
Ingredientes
- ½ xícara de chá açúcar mascavo 90g
- 3 un. ovo 150g
- 1 xícara de chá Óleo de Girassol ou Coco 120g
- 1 colher de café extrato de baunilha 3g
- ½ xícara de chá Bebida de Arroz SANAVITA (120g) *
- ½ xícara de chá farinha de arroz integral 47g
- 22 g. Veg Protein 18% SANAVITA **
- ¼ xícara de chá fécula de batata 35g
- 1 colher de sopa polvilho doce 10g
- 1 colher de sopa Farinha de Linhaça Dourada 10g
- 2 ½ colheres de sopa cacau em pó 45g
- ½ colher de café Sal do Himalaia 1g
- 1 colher de chá Fermento Químico Orgânico 7g
- 1 colher de café bicarbonato de sódio 3g
- ¼ colher de chá Coco ralado sem açúcar 30g
Instruções
- Junte todos os secos (farinha de arroz integral, Veg Protein SANAVITA, fécula de batata, polvilho doce, farinha de linhaça dourada, cacau em pó, sal do Himalaia) e reserve.
- Em uma batedeira, bata o açúcar mascavo e os ovos. Acrescente delicadamente o óleo de girassol ou coco, extrato de baunilha,
- Junte os secos alternados com a bebida de arroz.
- Por ultimo adicione o fermento químico, bicarbonato de sódio e o coco ralado.
- Distribua a massa em formas de mini cupcake e asse no forno pré aquecido à 175°C, por aproximadamente 10 minutos.
Notas
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