A receita original dessa Torta Light é com ricota, mas eu substituí pelo tofu e foi um sucesso! Achei prática, saborosa e versátil, uma receita bem do jeito que eu gosto! Pode ser servida com arroz integral ou arroz branco e salada de folhas verdes, vira uma bela de uma refeição de almoço ou jantar. Na […]
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Ingredientes: 1 berinjela 1 abobrinha 100g de tomates secos 100g de champignon Ceboletes Sal Azeite de oliva extra virgem Modo de preparo: Corte fatias finas de berinjela e abobrinha no sentido do comprimento, salpique sal e deixe-as descansando por aproximadamente 30 minutos. Lave-as para retirar o excesso de sal e seque bem com papel toalha. […]